Девчули, кто делает йогурт дома, какую закваску покупаете и где?
Если хотите с пользой йогурт, то однозначно закваска vivo, в аптеках биомедсервис точно качественные
я в термосе или в банке в полотенце делаю. в мультиварке почему то хуже получается. закваску Эвита брала. она супер по составу. только в Омске не купить ее(( мне из МСК привозили несколько раз, сейчас вот кончилась, а заказать пока некому. из тех, что в Омске продают, пока не выбрала, чтоб и вкусно и состав хороший
@dr.a_pereshivko, у меня мультиварка же, в ней все смешивается сразу и в большой чаще прям готовится 10-12 часов на режиме йогурт. А потом уже по баночкам раскладывается.
@annet5, да, только вы молоко с йогуртом смешайте в емкости, потом по баночкам разлейте, крышки не закрывайте, выставите баночки в йогуртницу и включайте.
@dr.a_pereshivko, если в мультиварке делать то тоже просто лито молока наливать прокипчченного и йогурт медвежонок туда и все, верно?
Я в аптеке в фармакопейке беру закваску просто. Делаю в мультиварке. Там молоко, сливки 10% и закваска.
@dr.a_pereshivko ох, вкусняшкаааа. Пошла за медвежонком :) спасибо
@veravarya, ну значит и в мультиварке получится совершенно точно. Какого йогурта я только не делала, на медвежонке нравится больше всего. Потом хоть что добавляете и все) я больше всего люблю потом семена чиа добавить и на пару часов в холодильнике оставить) и отруби добавляю.
@veravarya я старшему делала тупо в термосе. молоко с закваской йогуртной с вечера, утром готов йогурт
@dr.a_pereshivko у меня только в мультиварке))
@veravarya, в йогуртнице Мулинекс. Но и в мультиварке делают. У меня даже в духовке есть режим йогурт)
@sandraaleks @dr.a_pereshivko девочки, в мультиварке делаете?
Потом как готов,в холод на 2 часа и снова миксер и вкусно. А если с вареньем,то мммм. У нас литр за лень уходит
@veravarya ,могу белый,могу с добавкой. На литр 2 столовые ложки. Если хочу погуще йогурт,то кладу ещё 2 ложки сухого молока и все взбиваю миксером.
@sandraaleks белый без добавок? сколько его кладете на литр? :)
@mamakatihoma спасибо большое