Творожные кексы С пылу, с жару!

Нашла все-таки рецепт 😊

@dobrotadobrota, даа, нашла😊 хотела немного попотрясов подкормить, ато попы маловаты ☺️ да блин не судьба , придётся мужа с утра кормить)

@natalia-borisovna думаю он не расстроится 😅

Божеее,это с ума сводящее зрелище!срочно уберите меня от экрана😍😍😍😍да еще и на ночь😭😭😭😭

скорей, скорей рецепт, слюни рекой! обожаю кексы))

@rewwachka,

Я в кексы вместо изюма голубику добавляла, она прям легкую кислинку придаёт и вкусно 😋

Так сам рецепт Кексов творожных

Ингредиенты:

200 г творога любой жирности;

1 ст. сахара;

3 яйца;

120 г сливочного масла;

4 ст. л. изюма (необязательно);

1,5 ст. муки;

1 ч. л. разрыхлителя;

1 пачка ванилина.

Приготовление

Размягчить масло. Можно вынуть его заранее и положить в теплое место, можно растопить на водяной бане. Но не на открытом огне!

Яйца взбить с сахаром. Для этой процедуры не нужно фанатизма — достаточно энергично перемешать массу ручным венчиком.

Добавить в яйца творог и мягкое масло, ванилин.

Разрыхлитель тоже добавляется на этом этапе.

Изюм требует хорошей промывки. Лучше это сразу сделать горячей водой, и тогда уже не нужно будет его запаривать. Обсушить и обвалять ягоды в муке.

Муку небольшими порциями подсыпать к творожной массе и смотреть на консистенцию полученного теста. Если оно уже не стекает с ложки, а падает «ошметками» — муки достаточно.

Всыпать изюм и хорошо вымешать тесто. Однако следует учесть, что добавление этих ягод сделает тесто более плотным. Поэтому если вы хотите получить воздушные и простые кексы в силиконовых формочках, то изюм можно не класть.

Выливаем тесто в формочки. Наполнять емкости нужно не до самых краев. Иначе тесто при подъеме потечет через край. Силиконовые формочки не требуют смазки. Но они сами по себе плохо держат форму. Поэтому их нужно ставить либо на противень, либо в выемки формы для выпечки маффинов.

Выпекаем около 20 минут. Температуру выставляем 180С.

а где флрмочки одноразовые купили?))

@viktoriya_beauty_vlg, ☺️😆😂 все вчера спать улеглись, а я пошла на кухню чудить☺️

Кексы засунула в духовку и через 20 минут слышу муж что-то бурчит, захожу, а он кофе и побыстрей того, чем так вкусно пахнет 😂😂

Я говорю дак соседка наверное что-то печёт, тебе может во сне снится, а он я думал сейчас слопаю.

Вообщем пришлось притащить ему кофе и два кекса, чтоб слюнями не изошелся во сне😆

@rewwachka, у меня силиконовые формочки для маффинов, в ленте брала, в них ложила бумажные для кексов и в бумажные уже тесто ложила.

@rewwachka, вообще только одним венчиком пользовалась и быстро все это дело за 10 минут максимум замесила)

👍💪

@rewwachka, в фикс прайс есть силиконовые

спасибо))))

@natalia-borisovna ну спасибо, люблю вкусняшки)) ням-ням))

@rewwachka, на здоровье! 😘Сегодня буду в дорогу такие ещё печь, муж говорит вкуснотища испеки и побольше положу голубики))

@natalia-borisovna я про бумажные)))

@rewwachka, бумажные в магните и магнит косметик есть в упаковке 100 шт стоит рублей 60 точно не помню!

@rewwachka это относится к пп?)

@viktoriya_beauty_vlg, пшеничную муку заменить на рисовую и положить изюм для сладости, конечно сахар либо вовсе убрать либо заменить на фитпарад и о да это пп

@natalia-borisovna спасибо😉

@viktoriya_beauty_vlg я обычно отталкиваюсь от того что есть в доме) вчера блины жарила из ржаной муки, в сто раз вкусней получилось чем на пшеничной)) а в кексы можно и овсяную муку положить(у меня овсяные отруби), про сахар я уже писала)

@viktoriya_beauty_vlg, да да согласна с @rewwachka, можно овсяную, кукурузную, смесь муки рисовой-кукурузной-гречневой)

ммм)) я уже чувствую как вкусно будет, особенно с гречневой))

@viktoriya_beauty_vlg, @rewwachka, вот такую можно купить смесь, девочка сегодня сыну посоветовала (он у меня аллергик), буду пробовать для него и для себя пп кексики ☺️как вернусь, потом обязательно отпишусь!

@rewwachka, @viktoriya_beauty_vlg, состав

@natalia-borisovna УУУ, а где же купить такую?)) Хочу)

@rewwachka, в Ашане!

в Волжском нет Ашана😢

@rewwachka, в Ленте глянь в разделе для диабетиков должно быть!!

точно) спасибо)😗

Спасибо)))