Девочки. Признаться честно,хозяйка с меня не очень. Но находясь в декрете хочется освоить это, так…

По поводу рецепта кулича,гляньте рецепт от Аллы Ковальчук с передачи "Все буде смачно"😉я в прошлом году по ее рецепту пекла,мне понравились😍

Хлебопечка есть? Если нету то самые вкусные куличи получаются если их долго вмешивают :) Напишу рецепт как для хлебопечки так и дня ручной вымески это мои в том году:)

Найдите в инетн Александрийский кулич. И не сложно и оочень вкусно!)

@katrusja ок,поищем

@mawca89 хлебопечки нет(

На сколько примерно надо рецепт? Просто я делала когда не было хлебопечки то на 10 л кастрюлю:) если чуть чуть то:

- 2 яйца;

- 50гр масла сливочного;

- 2 ст, л сметаны;

- 1,5 стакана молока;

- соль, сахар 5 ст. Л

- дрожжи 11гр так как тесто сладкое это нормальная доза, сухие дрожжи.

Мука

Начинаем с опары а это тёплое молоко разводим там дрожжи солим чуть добавляем сахар и муки тесто должно быть как сметана. Ставим в тёплое место пока не подойдёт вы увидите с верху будут пузырики:) когда опара подойдёт то бухаем туда все от яиц по рецепту и присыпая мукой притом вымешивая постоянно и хорошо все разводя с мукой. Тесто должно при топтании руки в кастрюлю отлипать от вашей ладони. Но не твёрдое. А, забыла изюм, его прежде надо распарить в кипятке отжать от воды и тоже в тесто:) вот как то так, меня учили бабушки, мама лучше конечно что бы кто то показал, на практике.

@mawca89 спасибо за детальное описание. Я хочу куличей 20😮

С этого рецепта получите, возьмите только маленькую формочку все зависит какую формочку возьмёте. И тесто отщипываете скатываете шарик как снежок:) и в форму смазанную подсолнечным маслом, с верху желательно помазать желтком.

Я делала в прошлом году первый раз. И делала по рецепту все буде смачно, получились просто супер попробуйте не пожалеете

@funkermanis1 ок,попробую