Космический горячий салат, невероятно вкусный и необычный. Нашла как-то на просторах интернета.…

Космический горячий салат, невероятно вкусный и необычный. Нашла как-то на просторах интернета. Готовлю уже в 5 раз. Нарезаем помидор, шинкуем морковь на крупной терке, режем кубиками жёлтый перец, кубиками красный лук, зелёная спаржа палочка на 3 части в оригинале, но я люблю стручковую фасоль. Все это выкладываем на пергамент на противень дорожками. Каждую дорожку солим, перчим, орегано, можно немного Чили и оливковым маслом сию красоты сбрызнуть. В разогретую духовку на 10 мин при температуре 200 градусов. После этого подвигаем их поближе друг к другу и по центру выкладываем королевские чищенные креветки. Я иногда морской коктейль добавляю размороженный. Поливаем и посыпаем так же как и овощи и опять в духовку на 5-7 минут. В это время готовим заправку. 100 гр лимонного сока, 100 гр хорошего оливкового масла, 50 гр мёда, соль, перец, немного чили. Все вливаем в пачку салата ( типа белая дача, какой больше нравится). Я ещё добавляю немного грецкого ореха. Из духовки овощи и морепродукты смешиваем с салатом. Перемешиваем и приятного аппетита!