Девочки выручайте. Первый раз буду готовить лазанья. Вот посоветуйте,это лапша идет для лазаньи?…

Выручайте девочки!!! 👐🏻

С лапшой не пробовала, но думаю - подойдёт, а на счёт отваривания - всё зависит от данной лапши, если плотная и долго готовится, то в кипящую воду на пол минуты опустить, вообще по оригинальному рецепту не нужно их отваривать, вы же будете поливать каждый слой соусом (бальонезе). 😉

Я бы с такой не стала делать, много мароки, мне кажется. Обычно, листы лазаньи большие, длинные, прямоугольные. Эти маленькие, и их наверно надо много выкладывать и сложно будет ровно сделать. Хотя попытаться можно. Варка зависит от самих листов, я обычно не варю, простл обильно заливаю сосусом и в духовку отправляю.

Это лапша,для бешбармака,на лазанью ,она не подойдёт.Этой же фирмы,есть листы для лазаньи,отличная фирма,тесто тонкое и вкусное

всю жизнь делаю лазанью именно с этой лапшой.один в один,как листы на лазанью,даже тоньше.и резать потом удобнее.даже не сомневайтесь

не отвариваю,не трачу время,просто заливаю соусом

@yuliyaairat1412, @marinaprof, @fasol, @anna_0106, спасибо девочки,что не прошли мимо! Учту все советы. 😍😍😍👌

@fasol, напишите пожалуйста как именно Вы готовите лазанью и соус так же. 😌или соус уже готовое надо покупать!?

соус бешамель варю,в инете рецепт,не переборщите с мускатом.сейчас я на пп,поэтому беру банку томатов в собственном соку,в блендер и заливаю этим соком

делала с таких, отлично получилось. не отваривала.

@poltav4anka, а как вы делали. Напишите пожалуйста... 🤗

@fasol, спасибо. 👐🏻

Такую фирму не знаю, а вот как делать подскажу, только вчера сделала. Соус бешамель: 800-1000 мл молоко, 80 гр муки, 80 гр масла сливочного. Масло растопить в небольшой кастрюльке всыпать постепенно муку и венчиком смешать до однородности, потихоньку вливать молоко, постоянно мешать и не давать закипеть. Добавить соль, перец (сильно густой делать не надо, после остывания соус густеет).

Болоньезе: фарш, лук, чеснок, томат пасто и свежие тертые помидоры, зелень. Обжариваем фарш, добавляем мелко порезанный лук, чеснок через пресс, зелень, соль, перец, заливаем томат пастой и помидорами и тушим, жидкость не должна вся выпариться. Дальше собираем лазанью: на дно формы немного белого соуса-листы теста-красный соус-белый-листы теста-красный-белый-листы-белый-тёртый твёрдый сыр. И листы нужно класть вдоль формы, а следующий слой поперёк, чтобы лазанья не развалилась. Запекать 40-50 минут при 180 гр (время выпечки зависит от количества слоёв)

@yulia008, спасибо огромное. Так хорошо расписали мне.🤗 буду теперь творить. 🙌😌

я делала по этому рецепту:. http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=119447