Из серии "декрет продолжается, семья объедается"

Класс :)

здорово)) 😍

😍а что это такое в правом нижнем углу?дайте рецептик🙏

@polina1804 это обычный шоколадный бисквит, потом клубничное конфи и мусс на белом шоколаде.

@nadtlt, а как делаете конфи?

@arfenia клубничное пюре крахмал кукурузный и желатин

@nadtlt, оно сильно плотное получается как мармелад ?

@arfenia я на 300 гр пюре кладу 10 гр желатина и получается несильно желированым

@nadtlt, вот мне хочется чтобы оно чуть было гуще джема ну чтобы не тёк

Спасибо надо пробовать

@arfenia я по всякому экспеременмровала. И вы пробуйте, обязательно найдёте консистенцию, которая понравиться. И я в торт кладу конфи замороженным.