@00069 на молоке, в этот раз 600 мл ушло, 2 яйца перемешиваю с чайной ложкой соли без горки, 1-2 ст. ложки сахара, можно и без него, 0,5 ч.л. соды, вливаю половину молока теплого, перемешиваю, потом муку просеиваю, точно в граммах не скажу, подсеиваю по ложке, пока тесто станет чуть жидше чем на оладьи, потом масло растительное, 2-3 столовые ложки, хорошо вмешиваю масло, чтобы капелек не осталось на поверхности, потом поливаю по немногу оставшееся молоко, довожу др нужной консистенции, если молока мало, можно кипятка немного добавить, можно печь. в уже готовое тесто добавляю ещё каплю масла и половником просто перемешиваю, так мне кажется блины не сухие и румянятся аппетитно. если любите посуше блины, можно яиц больше добавлять, мне так самое то, мягкие, нежные. Начинка: творог, яйцо, сахар по вкусу, можно ягоды, изюм добавить, начинить и обжарить на сковороде

А как готовите блинчики ?)

@lisa086 я густую начинку делаю, не люблю, когда вытекает.

Так и подумала.Но потом вижу что не просачивается,засомневалась😊Вкусняшка

@lisa086 с творогом

С чем блинчики внутри?)