Сделала тесто на кефире для блинов строго по рецепту, а блины при жарке прилипают по-страшному😢😢😢 что можно сделать???

@vikapan @katekras @ekaterinaba @marinamaman @wyma девочки, мои блины на кефирном тесте спасли еще 2 добавленных яйца)

@blessedgirl, да я сама не знала,когда нужно было сделать блины без яиц,я просто из этого рецепта яйца убрала и тоже перепсиховалась вся,оказалось,что кефирное тесто без яиц не живет)

@vetka85 но, кст, яйца болне-мннее спасли положение 👍

@vetka85 спасибо! В следующий раз воспользуюсь твоим рецептом! Обычно готовлю на молоке и проблем нет, а тут молока не оказалось, пришлось печь на кефире и борода 😕

@blessedgirl, да,многовато.

@vetka85 я поэтому рецепту и пекла, только вот было написано 2 стакана кефира 😕 может кефира много?😑

@blessedgirl, у меня вот такой рецепт ходовой:

1 стакан кефира 1%

1 стакан воды

2 яйца

1 стакан муки

сахар и соль по вкусу

сода на кончике ножа

3 ст.ложки масла оливкового.

На эту пропорцию хватает яиц.

Ещё смазывать сковородку хорошо маслом и блин с 2-х сторон при готовке.

@vetka85 у меня уже было в тесте 2) добавила ещё 2

@blessedgirl, 2 вполне достаточно)

@vetka85 вот щас хочу попробовать добавить, мне и свекровь говорила что много яиц - залог успеха хороших блинов

@vikapan вот я и ела 😂 удовольствия от таких блинов 0😂

@blessedgirl, 😂 тогда тебе должны быть любые блины вкусные😂😂😂

А яйца добавляли?Я если яйца не добавляю,у меня кефирное тесто тоже прилипает,а на молоке и без яиц можно.

Советую почитать http://www.ru-kitchen.ru/posts/view/923

Очень классно описано, как не печь блины комом) у меня получилось) да и вообще - рецептов там отличных очень много! Муж у меня в восторге, я ему столько вкуснях наверно еще никогда не готовила ))

@vikapan меня разозлил мой аппетит 😁 я хочу есть, а блины нифига не жарятся 😤😤😤

Но как правило у меня бывает когда тесто густое или масло мало,или кто-то разозлил и не ладится готовить😂

добавить воды.А вообще нужна хорошая тефлоновая сильно разогретая сковорода)

@blessedgirl, 😬бутылку не знаю 🤷🏻‍♀️

@ekaterinaba добавлено и все-равно прилипают 😤

@vikapan ага, добавляла😕 может мало добавила, может получится бутылки надо вылить?😅 ну чтоб уже точно)))

В тесто масло растительное добавить нужно

А в тесто масло добавляла?попробуй еще)

@marinamaman я на нескольких сковородах уже попробовала, везде липнет 😕

Тогда не знаю. Может сковорода плохо нагрета? Вообще на кефире тесто всегда кажется гуще нежели на молоке. Я только на кефире и пеку. Поробуйте.

@wyma надо попробовать...не слышала никогда о таком, спасибо!

@marinamaman так и так тесто густое

Раскалить первое масло и "смазать" половинкой луковицы очищенной.

Муки добавить