Как запечь молодого петуха в аэрогриле, чтобы он не был жестким?

@annuska07052011, вообщем я вчера его запекла в аэрогриле сначала ,как корочка появилась переложила в кастрюлю ,добавила лука и подлила немного воды,протушила,получилось 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻очень вкусно 🤗

сверху кусочки сало 👌🏼👌🏼👌🏼 мы так пекли. получается божественно.

Не усердно, а умножте

Только вчера запекла молодого петушка, очень вкусно ; он у вас уже за маринованный, положите в "рукав" и в разогретую духовку, сколько весит петушок усердно на 4 ,это значит, что если 1кг то тушить 4часа на медленный огонь, очень медленный ,за 15амин до исхода разорвите" рукав"и прибавте огонь)) делайте не бойтесь будит здорово вкусно.

@anna-88 В принципе да молодой,но такого надо точно пару часов готовить, мне кажется

@vnata161, у меня у родителей куры, сейчас только начинают резать тех, кто летом вылупился. Так что месяцев 8 это вполне молодые петухи)

потушить попробуйте. а вобще суп это идеально))))

@vnata161, это да🤔

Молодой петух по идее не должен быть резиновым. Меня смущает только дата рождения петуха😄 когда он успел вылупиться и вырости, только март на дворе.

@annuska07052011, 😂😂

@__nastya__ незнаю)))просто моя дала егг и сказала, приду вечером на петуха...естттественноо кушала она свиные отбивные))))) может это заговор)))))

@annuska07052011, мне тоже свекровь дала )))может она в духовке делала 🤔

@__nastya__ да ,векровь сказала молодой, но я его выкинула, наверное рукожоп, т.к.свекровь сказала что у нее получается с корочкой!!!!!!но я больше никогда не буду с петухами связываться)))😂😂😂👆

@annuska07052011, пипец... значит аэрогриль не вариант ..а петух молодой был?

Ой, я вчера ешо пекла... я наверное рукожоп,но это было худшее что я елу из куриного мяса😈😈😈он жесткий, я его в аэрогриле 2 часа держала. Он резиновый. При этом он 5 часов до, пролежал в маринаде.

@__nastya__ часа полтора,не меньше

@s.anastetion, а сколько его держать примерно ?

У петуха жесткое мясо,в рукаве запечь можно

если молодой то не должен быть жёстким, можно по пузу разрезать, расплостать и запечь в духовке с картошкой

@__nastya__, мне кажется петух не будет жёсткий..утка и гусь жеще

@vlada_mayer, утку я тоже делала ...а петух?боюсь чтоб как резинка не была😔

@evgesha6456, ну да..(( вот блин)) рецептов с него не много😐

запечь просто не в гриле , в фольге , будет сочный , мы так утку запекали

Вообще только суп.🤦‍♂️уха из петуха..можно подарить и протушить