@natali2908, я прокручиваю мясо в фарш и делаю маленькие фрикадельки, их готовлю на пару, потом разминаю и добавляю в овощное пюре с оливковым маслом ; раньше просто фрикадельки блендерила с овощным пюре и оливк маслом
@natali2908, пользы нет, нагрузка на печень, бульон не задерживается в желудке, сразу практически попадает в кишечник а оттуда все вредные вещества всасываются в кровь ( и у детей это происходит быстрее, чем у взрослых), достигая высокой концентрации и печень начинает активно работать, а это повышает ее нагрузку