Второй день я хочу испечь хлеб сама!!! 🍞🥖 Я знаю как это делать, но с..ка дрожжи!!!! ДРОЖЖИ МАТЬ ИХ! Какие?! Подскажите…

Никакие) сода или Боржоми )

Дрожжи рак вызывают )

@samsa, спасибо 👏🏻

Какая красота!! 👍🏻Приятного аппетита!🌺

@samsa,

@samsa, 🍞🥖👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

@samsa, ок!!

Да ладно) главное чтобы получилось)) фотку жду🙈😆

@samsa, ок! Спасибо! Без вас бы не справилась 🙃👍🏻

Не подскажу) как хорошо поднимется и зарумянится) просто когда по рецептам пеку, никогда по времени как написано не выходит, где-то больше, где-то меньше

@samsa, спасибо!! А по времени выпечки подскажите?

Ооо) поздравляю)) как вдвое увеличится, вымешиваю и еще раз даю подняться. На глаз делаю, думаю где-то мин 40-60 выдерживаю. Духовка у меня всегда на 180 стоит, я там ничего не трогаю обычно🙄не особо дружу с техникой😑

@samsa,... ура!!! Запенились дрожжи! У вчерашних и предыдущих срок годности вышел оказывается 😤... а сколько по времени вы тесто выдерживаете первый раз и последующие перед духовкой и при какой температуре выпекаете?

Поинтересуйся у @ai_with_love мне кажется она может помочь, подсказать в этом вопросе

@samsa, осталось дрожжи найти 🙃

@my_babies_boys, удачи))👍🏻 надеюсь все выйдет🙏🏻

@samsa, да я то с хорошим настроением завожу все, а потом как глянула на эти дрожжи 😂🙈... спасибо

Прям ждите, когда дрожжи немного пузыриться должны. И тесто любит хорошее настроение, иначе фиг, что выйдет😉

@samsa, то есть вы не ждёте пока в кружке дрожжи забродят?

Да, всю пачку. Грею молоко, туда столовую ложку сахара, мешаю до растворения, потом дрожжи. Надо прямо чтобы все теплое было. Месите тесто, накрываете полотенцем и в теплое место, если есть теплый пол, то можно на пол, я обычно под батарею ставлю))

@samsa, вы пачку Всю растворяете? У меня тоже были какие то быстрые...

@samsa, я делала сегодня и вчера... никакой реакции... дрожжи 💩какое то попалось!

Я саф момент беру. В теплом молочке с сахаром растворите и подождите минут 10, как реакция пойдет, можно дальше месить. Я так делаю