Девочки, поделитесь вашим рецептом теста для пельменей🙏

Мука,яйцо ,соль ,кипяток ))вот щас как раз буду делать )

Вот я тяну ,оно даже не рвётся ,и очень вкусное

Вот )

@mamalena99 роскошные пельмешки 👍

@fasol, спасибо 😘

Тоже собирались лепить сегодня) @mamalena99 а пропорции ?

@alena_h, я на глаз делаю ,кипятка где то 200 мл + щепотки 2 соли ,муки немного просеять в кипяток что бы масса стала как сметана ,потом когда станет масса тёплая ,яйцо одно туда ,перемешать ,и потом муку просеивать и вымешивать ,пока тесто эластичное не станет

@mamalena99 спасибо,сохранила👍

@mamalena99, а растительно масло не добавляете для эластичности?) я примерно столовую ложку всегда

@taranchik, @taranchik, иногда добавляю в конце ,а вообще оно и так эластичное

Самый простой способ.взять 1-2 яйца и воды стакан или если больше теста по объёму надо то побольше воды .,соли примерно чуть больше щепотки ...и муки пока тугое станет и оно же рецепт теста этого подходит для Варенников и мант

Хотела сказать еще .,что кипяток надо остудить .чтоб Теплая вода была и делать тесто начинать

@natapan87, спасибо) попробую на днях)

@mamalena99, большое спасибо💐

@kukolka27,да не за что 😘

2 яйца 0.5 кг муки просеять обязательно и 200-250мл теплой кипяченой воды,соль .

Самый лучший рецепт для меня оказался на сайте say7