Доброе утро Мамули 💗 Вот рецепт вкусной бомбы - очень быстро и без муки 🖒

Доброе утро Мамули 💗

Вот рецепт вкусной бомбы - очень быстро и без муки 🖒

Творожно-миндальный клафути с вишней 🍒

🥚4 яйца

🥛400гр. творога

🍯150гр. сахара или любого подсластителя по вкусу

⚬80гр. кукурузного крахмала

⚬5ст.л. с горкой миндальной муки

🍒две пачки замороженной вишни

Яйца взбиваем в белую пену с сахаром. Творог протираем через сито или можно блендером взбить (или сразу мягкий берём) и добавляем в яйца.

Дальше добавляем крахмал и миндальную муку. Перемешиваем. Тесто должно быть консистенции сметаны.

Форму смазываем маслом и посыпаем миндальной мукой - ничего не прилипнет и будет румяная хрустящая корочка. Выливаем немного теста и кладем ягоды, потом выливаем еще тесто и сверху остальные ягодки притапливаем. Выпекать на 180С 45 - 50 мин.

P.S. Ягоды можно любые на ваш вкус клубнику, сливу, абрикос, малину но мне кажется вишня с кислинкой это самое то 😋

#РыжаяКулинарит