История о том, как испечь кексы если закончились яйца и масло:-D Оказывается реально заменить эти…

А можно рецептик?)

Конечно@mamankirilla

стакан молока, 250г муки, 75г сливочного масла (или 4ч.л. растительного масла), 3ч.л. разрыхлителя ( или 2ч.л. соды гашеной уксусом), 1 яйцо (или 3 ст. л. крахмала, кукурузного или картофельного) 75г сахара

смешать отдельно сухие ингредиенты, смешать отдельно масло молоко и гашеную соду и яйцо (если есть. Если нет, то смешиваем крахмал с сухими ингредиентами).

В жидкую массу всыпаем сухую, смешиваем. в формы выкладываем на 2/3. в духовку 200° на 15-20мин.

перед выпеканием сверху можно посыпать сахаром, тогда образуется золотистая хрустящая корочка.

по желанию в тесто можно добавлять шоколад, изюм, орехи, пюре банана

@mamankirilla

1 яйцо заменяется 3мя ложками крахмала

@naidarust спасибо большое))