Лагман готовлю так- варю мясо,режу мясо на кубики,потом жарю в кастрюле же,туда же лук,морковь(Кубиками) и чеснок 2-3 зубчиками,можно и чуть больше,и томат потом добавить,картошку тоже кубиками резать,и закинуть,залить воду,желательно бульон от мяса,и когда картошка свареная добавить лапшу,варить 2 минуты ,и все готов лагман ,лапшу готовлю пока мясо варится(мука и яйцо )
у моего их много😄 яичные курзе, курица по арабски, курица с овощами в духовке, сущ мясо со слоеным хинкалом, яйца по шотландски, рулеты из лаваша с разными начинками и т д,