Кстати! Вкусные и полезные кексики вчера испекла. Может кому-то тоже захочется. Время приготовления…

Кстати! Вкусные и полезные кексики вчера испекла. Может кому-то тоже захочется. Время приготовления теста - 5 минут, время в духовке - 20 минут.

Разогреваем духовку до 180гр.

Делаем тем временем тесто: смешиваем сухие ингридиенты: цельнозерновую муку 250 грамм, сахар (или стевию) на свой вкус, ванильный сахар (или ванилин). Отставили.

Смешиваем "мокрые" (я все в блендере смешивала до однородной массы): творог 300 грамм, кефир 150 мл, подсолгечное масло 4 ст. ложки.

Выливаем мокрое в сухое, добавляем гашеную соду, все перемешать, в формы и в духовку.

Приятного 😊

Можно добавить орехов и сухофруктов. Да все, что угодно, можно добавить😊