Только соль, перец и очень много лука, как мяса 1:1. Несколько луковиц потереть на мелкой треке. Если нужно по быстрому, залить минеральной водой 15-20, мин. и можно жарить:)

Спасибо всем!🌷🌷🌷

Мы любим самый обычный, Солт перец и лук - все! Нормально нужно мясо порезать и разную жирную фигню отрезать и ничего не нужно лишнего)

На 3-4 кг м'яса. Сіль -4-5 ч.ложки, перець чорний (краще свіжозмелений) 15-20 горошин, коріандр -15-20 горошин, базилік -0,5 ч.ложки, чебрець(тим'ян) -на 1кг/1-2 щипотки перетираючи пальцями, зіра -чуточку, лавровий лист -пара штук, паприка (солодка) -чайна ложка, цибуля 5-6 штук, олія -5-6ст.ложок, все це змішати, добавити сік половини лимону. Все кидати по черзі прямо в м'ясо. ( нашла в интернете и теперь всегда так делаю, желательно на ночь это все заколотить)

Идеально и быстро - лук, соль, перец и сильногазированная вода. Но это для быстрого маринада, больше часа-двух лучше не держать, да и не надо. Вкуснятина!

Соевый соус+лук кольцами+молотый перец, перемешиваете с кусками мяса, жмете руками слегка(с луком) и через полчаса можно делать шашлык. Я делала и неск-ко часов спустя,но тогда соус должен быть не сильно соленым. Получается очень нежное и сочное мясо. Последний раз в восторге был даже человек, который не любитель шашлыка и мяса

А я всегда обычный делаю, он самый вкусный как по мне, если свинина то лук, соль, перец, приправа для шашлыка и минералка, а если курица все тоже самое но ко всему майонез.

@kseniya.k., едем завтра на шашлыки, хочу сегодня мясо замариновать))) кому что а я на восьмое Марта Хочу шашлыков !))) что бы на природе и запах костра 😄

лук в блендере, соль, перец, масло растительное.всегда так делаем. брат повар научил😉