Девочки пока мой бисквит остывает,поднлитесь рецептиками кремов и начинок.какие вам нравятся)

посмотрите на сайте эндишеф, крем чиз нравится)

Швейцарская меренга))

@katrina119 нормально все.да пергамент смазывала)))

не приторно-сладко

@elenagello, ну я немного потуплю))) вы потом пергамент смазали маслом?))

@lovely-lo да вот я думаю его или творожный.

крем-чиз. Вкусно, просто, не повторно-сладко.

@elenagello смотря какая сгущенка...я наткнулась на очень густую,и крем получился густой и очень вкусный

@olya-sl а он густой получается/?

@katrina119 я ее застелала пергаментом и смазала маслом чтобы наверняка. Духовка 180гр,включала заранее чтобы прогрелась.у меня без режима обычная газовая.полчаса не открывать ни в коем случае.и как испечется дать ему там постоять чуть остыть.

Мне нравится вареная сгущенка с маслом,очень вкусный крем

@elenagello, а кастрюлю чем смазывали? И в духовке на каком режиме и при скольки градусах?

@katrina119 да обычная,наподобии taller серебристая,можно в любой алюминевой

@elenagello, спасибо! А кастрюля какая?

@katrina119 6 яйц, 200гр сахара,и 250 муки.яйца смешать с сахаром,2 минуты взбить миксером на низкой скорости и еще 8 на высокой.потом понемногу добавляете просеянную муку и вмешиваете ее ложкой(если блендером или миксером,то тесто осядет) ну и все,потом в форму и выпекать. У меня форма сломалась.Поэтому именно этот выпекала в кастрюле в духовке. Где-то минут 50.в силиконовой форме обысно 30-35 минут

А вы поделитесь рецептом бисквита! И в чем и где выпекаете. Мне очень нравится крем чиз!!!!