@kyrn.ru, уточните пожалуйста по количеству муки! В ингредиентах написано 2/3, то есть менее одного стакана, а в рецепте написано - добавлять по стакану. Я что то не соображу....
@lika6131, тесто: 2/3 ст сахара, 100 гр. мёда, 3 яйца, 60гр.масла, 3 стакана муки, 1ч.л соды не гашеной! На водяной бане растапливаем мёд/сахар/масло затем снимаем с огня и по одному вливаем яйца интенсивно помешивая чтоб не сварились я венчиком быстро быстро. Затем опять на огонь и добавляем 1ч.л соды не гашенной, как вспениться и увеличиться в объёме сразу добавляем муку по одному стакану и перемешиваем, пока тесто не станет более таким тягучим и мягким, затем на столе насыпала чуток муки и выложила тесто и руками уже его домесила, делить на одинаковые кругляшки и на холод чтоб остыло. После выкладываем пергаментом лист и катаем тесто как кому угодно выпекать 2-3 мин не больше а то пересохнет🙈😜 крем у меня простой сгущёнка и масло) не стала заварной делать)