Сделать коржи шоколадными,сделать сливки с маскарпоне и между добавить вишню

@belka78, обычно везде либо полложки либо ложка)) возьму чуть больше половины)) спасиб!

Соду уксусом погасить, беру на глаз чайную ложку без горки и шагу уксусом. А лучше возьми в инете любой рецепт бисквита, там точная пропорция😉

Я так никогда не делаю, в теории, если это делать в ложке, реакция уже там и произойдет, непонятно за счет чего поднимется тесто, понимаете о чем я? Но у наших бабушек дедушек работало))) Поэтому я тут не подскажу толком ничего, только Гугл, ну или может кто из девочек кондитеров

@marietta_o, ну да, если уксусом погасить

Сода работает с кислой средой, если таковой нет она вряд ли вам поможет, ну и пропорции теста мы не знаем, примерно пол чайные ложки на граммов 300 муки, я думаю) В общем я не знаю как заменить, погасить если?

@viktorymalenkova, @yarogneva, @u.adeeva, @marietta_o, @belka78, @mama_kirushi, @draur, @belka_86, @ksenia1903, спасибо! И еще попутно вопрос: если нет разрыхлителя, сколько соды в корж класть? Чтоб не получилось что чувствуется ее привкус.

Шикарный крем получается из сметаны Лосево20%, как сливки!

Я люблю крем из сметаны, сахара и какао, варится все и потом кусочек масла. 🔥 шоколадный крем

Я вообще иногда просто жирной сметаной мажу, но коржи сладкие должны быть

Нормально будет, если пропитать коржи соком из банки с консервированными ананасами и добавить ананасы между слоями,то будет санчо-панчо😊

Отлично будет

andychef.ru я на этом сайте все рецепты смотрю)

Будет вкусно, только сметану пожирнее возьмите. Простой кремчиз

300 гр творожного сыра/ 100 сахарной пудрой и 100 мягкого сливочного масла, перемешать и все, крем готов)

чизкрем не пробовали?

Сгущёнка плюс сливочное масло неплохой крем.

Будет вкусно, но сметану с сахаром взбить ума надо. У меня ни разу толком не получилось. :(

Бисквит пропитайте обязательно сахарным сиропом (вода + сахар ) , а сверху посыпьте шоколадом и получится вкусный сметанник 😋