Девочки,решила бисквит испечь.И муж купил сметану 15%..Получится ей прослоить или лучше жирную купить?

@veronikamonika да ))уже так и сделали)

На марлю откинуть и подвесить над мисочкой на несколько часов, или на ночь. Тогда гуще будет. А можно не заморачиваться и купить 26% сметану, а эту скушать с чем-то другим.))

наверное не в тему, но все же.. а вы попробуйте прослойки из заварного крема. он легко делается. по вкусу, мой вообще решил, что это магазинный торт))

@monyamouse @laffy1313 @ann.goman @mari375 @natalya_czukanova @natalya_czukanova пошла я в магазин тогда )))Спасибо )

И не жирно

Хорошо еще взбить с сахаром и добавить желатина, получается что-то на подобии птичьего молока

Жирную, эта растечется, да и вкус не тот

Для десертов лучше жиревшие сметана. Она вкуснее. Не жирная кислая

Крахмалом загустите чуток

@monyamouse с сахаром я взбиваю

Я сметану вообще на ночь вешаю в марле, что б сыворотка стекла, и тогда е взбиваю с сахаром. Крем получается! А так даже не знаю как можно просто сметаной прослоить? Только если смешать со сливками или ещё с чем!

получится, просто она больше впитается в бисквит,чем жирная.