Девчули-кулинары, нужен совет! Грядет ДР сынули и я буду торт 🎂печь сама. Столько идей, я хочу туда впихнуть все самое…

Сделайте торт красный бархат от энди шеф, ооочень вкусный:)

@nastenka185 там же просто коржи и крем? А мне именно надо еще фруктики туда или карамель соленую, или еще чего вкусняшного🤗 ну в принципе коржи то если испечь по его рецептам, то и пропитки никакой не надо- они итак сочные🤔

@aleshka89 про фрукты незнаю, не делала:) но коржи по его рецепту действительно уже как пропитаные:)

попробуйте от энди королева виктория , супер бисквит и туда как раз фрукты у него идут. я делала супер коржи получаются и с кремом чиз супер

сделайте ягодный сироп, а в бисквит цедру добавьте, будет лимонный тортик😊очень вкусно! только коржи сладкие сделайте, в курд и крем менее,так будет баланс сладости и кислинки.

@n_lina а есть рецепт ягодного сиропа?))

Кстати этот бисквит идет с лимонной цедрой, думаю хорошо будет сочетаться с лимонным курда

@maria8703072015 сейчас посмотрю, много слышала про эту королеву😀

А бы кроме курда не добавлял ничего, но сделала бы еще шоколадный мусс, ела такой торт! бисквит,мусс,внутри курд,сверху опять мусс,бисквит и сверху крем!полит был ганашем

Можете коржи от Энди на 123 взять за основу,если хотите цветные не ложите какао,и вместо соды разрыхлитель,ну а вообще я думаю вы либо выберите фрукты и крем,либо вкусовые добавки в крем или конфи,если вы все намешаете и фрукты и прослойки будет перебор

@aleshka89 берете грамм 200 ягод добавляете сахар грамм 50( чтобы не приторный был), немного провариваете,потом через сито процеживаю и этим соком пропитываю. если ягоды перетерпеть, будет Соус им тоже вкусно пропитывать

@arfenia вот этого я и боюсь))) лучшее-враг хорошего☝ просто на 123 постоянно делаю, хочется чего-то нового))

@n_lina спасибо за рецепт😘

Я люблю бисквит на желтках,он очень вкусный и всегда получается

@n_lina поделитесь рецептом?😀

https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=116024.0 я вот поэтому рецепту делала😊

@n_lina, классный рецепт,как раз буду делать безе желтки останутся,скажите а перемешивать лучше венчиком или можно миксером?

@arfenia такой же вопрос, как у @arfenia ☺

@aleshka89 @arfenia я миксером делала

@n_lina, спасибо буду пробовать

Посмотрите в ютубе на канале кукинг тайм цитрусовый торт)