Девочки,что я делаю не так в моем блендере пюре получается,как клестер🤔
Картошка через сито отлично перетирается. А капусту любую блендером конечно...
Картошку обычной толкушкой разомните) в блендере бяка так и будет получаться
Пюре получается идеальным, если именно для него есть насадка, она так и называется- насадка для картофельного пюре)) в некоторых блендерах есть в комплекте.
Если картофельное, то не ждите когда остынет, сразу с плиты мните. Сколько раз замечала если сразу пюре не сделаю, подостынет и уже однозначно клестер получается.
Если присутствует картофель и мало других овощей то это крахмал картофельный такой эффект дает,добавьте либо бульона либо овощного отвара
@kazakovaalina а водичку добавляете? Я вроде тоже блендерю погружным, и нормальное пюре. Гуще, чем баночное, но на клейстер не похоже)
каким блендером делаете? погружным или стационарным? жидкости мало точно, и ещё скорость меньше сделайте, на большой может так быть.
У меня и картофельное пюре и для ребенка тоже пюре все такое получается.
Однозначно мало воды, только картошка так может быть, остальное все нормально получается
А я с кабачком делаю и норм 😊