Салат из куриной печени. Вам понадобиться:

обжаренная куриная печень

консервированный зеленый горошек 1/2 банки

вареное куриное яйцо 1 шт.

листья салата пол пучка

репчатый лук 1 шт.

базилик по вкусу

натуральный йогурт

яблочный уксус 1 ч.л.

сахар 1 ч.л.

соль по вкусу.

Как готовить:

1. Замаринуем лук, чтобы его вкус не перебивал вкус других ингредиентов. Нарежем полукольцами, зальем холодной водой, добавим чайную ложку сахара и чайную ложку яблочного уксуса.

2. Нарежем куриную печень на небольшие кусочки. Листья салата можно порвать руками или порезать на полоски.

3. Добавляем зеленый горошек и измельченное куриное яйцо.

4. Если вам нравится майонез, можно использовать его в качестве заправки. В данном рецепте был использован натуральный йогурт. Двух столовых ложек будет достаточно. Теперь салат можно посолить и перемешать.

5. Перед тем, как подать салат, сверху кладем немного маринованного лука и измельченного базилика.

Приятного аппетита!