Сегодня первый раз сделала творог из козьего молока для детя! проснется, будем есть)
@natlatysh молоко вскипятить (500 мл), дать остыть 10-15 минут. Снова поставить на огонь, добавить 1/2 амулы хлористого кальция, греть до 80 градусов ( не кипятить). Сворачивается на глазах. Откинуть через марлю. Получится кальцинированный творог.
Ой, спасибо большое! Попробую !