Доброго времени суток!подскажите из чего можно сделать вот такие подтеки.
растопите горький шоколад на водяной бане и смешайте со сливочным маслом растопленным, тогда получится как на фото и шоколад не застынет коркой, А будет мяганький. некоторые еще сливки добавляют туда
Посмотрите в рецептах от Энди шефа ссылка, здесь в конце рецепта описано как такую глазурь сделать
Шоколад + сливки