@julia261088,
Рецепт прост: фарш берёте любой какой вам по душе))) обжариваете с луком , потом одну большую помидорку на терке и в фарш, затем чеснок , это получается соус болоньезе )
Соус бешамель : 50 гр масла , 4 ст.л муки, затем стакан молока, смотрите по консистенции, возможно надо будет добавить ещё , чтобы не житко и не густой получился, все это 5 минут венчиком на медленном огне помешиваете)
Затем выкладываем на противень : соус бешамель лист лаваша, ( у меня ушло 2 шалава больших, разрезала под противень) снова бешамель, затем фарш болоньезе, и так повторяем) в конце бешамель на него сыр и в духовку запекать при 200гр, 30 минут 😊