Ингридиенты:

130 гр муки

30 гр сахара

2 ч.л. разрыхлителя

1/4 ч.л. соли

240 мл молока

30 гр сливочного масла

1 яйцо

получается примерно 7-9 блинчиков

Приготовление:

1. Смешать в миске муку, разрыхлитель, сахар и соль.

2. В другой взбить яйцо, влить растопленное сливочное масло и молоко.

3. Вылить яйце-масло-молочную смесь в первую миску и перемешать миксером (недолго, минуты две. Если перевзбить, пэнкейки получатся жесткими.)

4. Скороводку нагреть до красного термоспота, сбавить огонь на медленный, можно смазать сливочным маслом, а можно и не смазывать. Я не смазывала. Выливать понемногу, чтобы получались кружки диаметром 9-12 см.

5. Когда на поверхности пэнкейка начнуть появляться пузыри(~1-1,5 минуты), пора переворачивать.

@kristina_ya, тоже такие делаю , очень вкусные и сладкие получаются )

И мне скажите!неужели ничего больше не нужно?

@kristina_ya, а муууука?😳

Я только один знаю, 1яйцо и пол банана 😂