Хочу испечь красный бархат от Энди. Кто делал, скажите, пожалуйста, нюансы с которыми столкнулись…
Хочу испечь красный бархат от Энди. Кто делал, скажите, пожалуйста, нюансы с которыми столкнулись при выпечке торта. У меня форма 20 диаметром, но хочу сделать только один замес и разрезать пополам, кто так делал, действительно ли суховат получился торт, как пишут в комментариях?
👧🏻·
Мама сына (1 год), беременна (10 нед.)
Абсолютно не сухой получается !
Счастливая·
Мама сына-младенца
@mamaalia спасибо, успокоили))
Юлия ·
Мама двоих (младенец)
Я три коржа выпекала, из одной порции.
Мария·
Мама сына-младенца, беременна (19 нед.)
в тесто налила масло растит вроде оно не пахнет, а коржи готовые есть не возможно было, так чувстврвалось масло. в итоге выкинула коржи
Счастливая·
Мама сына-младенца
@yuliyaairat1412 а диаметр формы 20 был?
Арфения·
Мама сына-младенца
@swetik22, сделайте с сайта поварёнок на сливочном масле
Кaaaramel·
@mariyaaaa тесто надо злата. только оно не пахнет . он и сам об этом пишет
Юлия ·
Мама двоих (младенец)
Да
Евгения·
Мама дочки (1 год)
Мне вообще не очень понравился этот торт от Энди. Коржи тяжелые жирнючие. Кушать очень тяжело было. Потом нашла другой рецепт, теперь только по нему делаю. И кексы и сам бисквит на бархат.
Евгения·
Мама дочки (1 год)
КАПКЕЙКИ "КРАСНЫЙ БАРХАТ"
Ингредиенты:
Мука ~190г
Сода - 1/2чайной ложки
Соль - 3/4чайной ложки
Какао - 1 столовая ложка
Сахар - 150г
Растительное масло - 160г
Яйцо - 1 штука
Кефир - 125г (комнатной температуры)
Уксус столовый 9% - 1/2 чайной ложки
Пищевой краситель красный - в соответствии с инструкцией на упаковке
Ванильный сахар - 1 чайная ложка
Евгения·
Мама дочки (1 год)
Вот кексы из этого теста. Этих ингредиентов хватает на 12 кексов или на 1 корж в форме 20см
Счастливая··
Мама сына (5 лет), беременна (5 нед.)
Сколько уже лет пользуюсь этим рецептом, ещё раз спасибо)) с них, мне кажется, я начала погружаться в кондитерский мир и переросло это в работу))
Счастливая·
Мама сына-младенца
@8evgeniya8 супер! Спасибо