Здравствуйте! Из-за сильной аллергии очень долго ели однообразную еду и вот в год нам наконец можно…

Здравствуйте! Из-за сильной аллергии очень долго ели однообразную еду и вот в год нам наконец можно яблочко. У сына вроде есть интерес к нему,но как начинает кусать и кусочек идёт к горлу,начинает давиться((( тоже самое и с тёртым. Не умеет глотать! Как научить?