Сама сделала кешьюкейк 😋 как здорово, без сахара, без муки, без яиц - кушай себе без зазрения…

Ой рецепт мне можно пожалуйста 🙏

И мне)

И мне пожалуйста

Рецепт в студию)))

@erik2006, @kat_rinka, @katrina_127, @dudkina.ekaterina92, нижний слой: 40 фиников из коробки, 200 гр миндального урбеча, 60 мл растопленного кокосового масла, 6 чл какао. Все блендерим, далее смешиваем с льняной или кунжутной мукой до консистенции теста почти как на пельмени. Но можно куда проще сделать: просто размять финики с льняной мукой и больше ничего не добавлять! Выкладываем в разъёмную форму, выстланную бумагой для выпечки или пленкой. Отправляем в морозилку. Второй слой: 300 гр сырого кешью, замоченного на ночь, 2 апельсина чищенных от кожуры плюс цедра этих двух апельсинов. 130 гр сиропа топинамбура или финикового сиропа или нектара агавы. А может и мёдом можно заменить... 80 гр растопленного какао масла. все смешиваем до нежной консистенции в кухонном комбайне или блендере (я сначала в комбайне перемешала, потом блендером взбила). Достаём форму и заливаем на первый слой уже этот второй. Украшаем. Морозим минимум 4 часа. Достаём и кушаем. Если ночь морозили, то перед едой подождать чтоб чуть оттаял. Потом можно хранить просто в холодильнике а не в морозилке. У меня форма глубокая и большая, поэтому много продуктов. На меньшую форму надо уменьшать пропорционально. Сложно кажется, но делать не долго, минут 30.