Нашла дома вот такой "привет из СССР"😂Сразу захотелось отмыть это чудо и что-то испечь!! 😋😋Кто знает…

Если у кого то есть и меня отметьте, не найду инструкцию от своей-там рецепт теста был

@annasem22, хорошо, это для печенья я правильно поняла?

мы по этому рецепту всегда делали в такой сковороде:

200г маргарина или слив.масла,200 гр сметаны,200 гр сах.песка,1 яйцо,0.5 ч.л соды, 1/4 ч.л.соли,3.5 ст.муки.

@mash214, спасибо, подскажите а Ее смазывать как то надо? И на плиту прям на огонь ставить?@annasem22

@elenashku да я смазывала маслом и ставила на плиту на огонь

@elenashku да, для печенья, насколько помню тесто песочное,недавно откопала от нее инструкцию с рецептов-и не помню куда положила

Тесто как на вафельные трубочки

@serkova_belka, если вы знаете рецепт, напишите,пожалуйста

@elenashku, не, не знаю! Честно- нет у меня способности запоминать их ((( посмотрите в инете, я всегда так! Так и наберите- рецепт вафельных трубочек

У меня точно такая же форма для печенья, тесто делаю как на вафельные трубочки: 4 яйца, стакан сахара, щепотка соли, ванилин на кончике ножа или ванильный сахар пакетик, все хорошо перемешать, добавить пачку растопленного сливочного масла или маргарина, не горячее должно быть, я беру дешевое Крестьянское масло, перемешиваем, чтобы получилась однородная масса, в ложке загасить 0,5 ч.л. соды, я в соду добавляю щепотку лимонки и заливаю ложкой воды, опять перемешать и вводить муку, для лучшего эффекта можно добавить 1 ч.л. разрыхлителя и 2 ложки муки заменить на крахмал, муку просеить с разрыхлителем и крахмалом. Тесто должно получится как густая сметана, причём оно в процессе выпечки загустеет, поэтому можно сделать пожиже, чтоб лилось с ложки и оставить на 20минут отдохнуть. форму нужно смазать растительным маслом и хорошо прогреть с обеих сторон, а потом на одну половину кладем тесто 1-1,5 ст.л., зажимаем на несколько секунд, переворачиваем, печем ещё немного, можно при открыть и посмотреть, чтобы не сгорело. печеньки получаются воздушные, нежные

@p_genechka, спасибо 👍