Как приготовить свиную печень без жарки?

можно сразу не много обжарить, а потом протушить добавив воды, а ещё можно и моркови с луком.

Я жареную картошку могу иногда .

@nychka и как ребенок реагирует?

Я недавно делала печеночные блинчики из свиной печени! Только я слегка обжаривала, а потом тушила со сметаной! Если интересно, то напишу подробнее!

Да никак, ведет себя как обычно) тьфу тьфу тьфу

@kristina-motyl, напишите пожалуйста рецепт 👍🏼

@rulera, замочила на ночь в молоке, затем достала и промыла. Перекрутила на мясорубке печень, лук, морковь и чеснок, все на глаз. В полученный фарш добавила 2 яйца, манку и муку, соль, перец и приправы, кто какие любит! Все хорошенько перемешала и давала настояться мин 20-30, чтобы манка немного разбухла. Далее обжарила с двух сторон! Сложила в сковороду, слой отбивных на каждую из них по чуть-чуть сметанки, потом снова отбивные-сметана и тд. Добавила немного водички и протушила! Можно ещё, чтобы было сочнее, обжарила лук на сковороде почти до готовности, туда положила отбивные и протушила в луке, но это на любителя!

@kristina-motyl, спасибо 👌🏻

@rulera, не за что))) надеюсь вам понравиться)))

Я отваривала