На обед у нас были Хошаны(жареные манты с тыквой) но они у меня получились страшные такие(((из за масла,при жарке снизу…

а чем жареные лучше обычных?

пысы. как так научиться плести? я плету, но не то вообще

@moonlight18, вкуснее)) но вреднее) на счёт плести то чем меньше берёшь обхват тем красивее получается)

вот у вас косички как бы наискосок, а у меня какие-то прямые... не знаю как объяснить

у меня что-то вроде этого получается, даже хуже, сверху вот с петушками такими😕

@moonlight18, https://m.youtube.com/watch?v=11rWQ9739E0 специально для вас нашла)я делаю почти так же

ой, я видела несколько раз как у абдулазиза салавата)) но не получается все равно) вы тож как он каждое тесто катаете в круг?

@moonlight18, да))

АбдулАзиз Салавату мой брат🤗

Салават

@mom.0902910, круто))я только вчера узнала о его канале)в принципе я как уйгурка знаю как это все делается,но с профессиональной стороны смотреть интересней и узнаешь какие то тонкости)

@ummsolih, да, он работает и живёт в Бишкеке, готовит коассно👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻☺️☺️

@mom.0902910, не обычно когда мужчина говорит лучше чем женщина)))

Рецепт плиз @ummsolih,

@violetta543, тесто:мука,соль+вода,2ст л растительного масла.

Начинка:тыква,мясо,лук,соль перец

Лепить как обычные манты,обжаривать потом мин 30 в мантоварке

@ummsolih, много масло в сковороду наливать , с закрытой крышкой жарить и с двух сторон ?

@violetta543, даа чтоб прям прожарились со всех сторон,у меня масло было не много и я просто из постоянно переворачивала чтоб равномерно было

@ummsolih, с закрытой крышкой ?

@violetta543, я с открытой жарю)

@ummsolih, спасибо

@violetta543, пожалуйста