Хозяюшки, поделитесь проверенным рецептом торта "Птичье молоко"! В нете куча рецептов, но все настолько разные, что не знаю кому верить🤔🤔🤔
@sandra_, о, спасибо) столько тортов по его рецептам пекла, а тут даже не посмотрела) а где можно агар купить?
Я делала по рецепту Энди. И по обычному рецепту, где желатин, понравился менее
@julecrpa про точные пропорции не могу сказать я уже делаю на глаз так как сметана всегда разная
@anzela777, спасибо) ну в принципе везде примерно так) именно про суфле интересно, чтоб и не плыло и резиновым не получилось. Первый опыт работы с желатином будет, хотелось прям точных пропорций)
@sandra_, спасибо, буду пробовать ) пока от Энди все получалось)