Девочки, поделитесь вкусными рецептами салатов, закусок, бутербродов для праздника. Скоро годовасие…

Недавно пробовала салат "гнездо глухаря" понравился

Продукты

Филе куриное - 2 шт.

Яйца куриные - 5 шт.

Яйца перепелиные - 3 шт.

Картофель - 4-5 шт.

Огурцы свежие - 2 шт.

Петрушка - 4 веточки

Укроп - 4 веточки

Соль - по вкусу

Масло растительное - 200 мл

Майонез - 3-4 ст. л.

Лук - 1 шт.

Фото приготовления рецепта: Салат «Гнездо глухаря» - шаг №2

Как приготовить салат «Гнездо глухаря»:

Куриное филе моем и варим в подсоленной воде 15-20 минут до готовности. Остывшее куриное филе нарезаем мелко.

Фото приготовления рецепта: Салат «Гнездо глухаря» - шаг №3

Лук очищаем от шелухи и мелко шинкуем.

Фото приготовления рецепта: Салат «Гнездо глухаря» - шаг №4

Заливаем нарезанный лук кипятком, чтобы не горчил. Оставляем его в стороне на 7 минут. Через 7 минут сливаем воду и промываем лук в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Салат «Гнездо глухаря» - шаг №5

Картофель очищаем от кожуры и натираем на терке для корейской морковки.

Фото приготовления рецепта: Салат «Гнездо глухаря» - шаг №6

Жарим картофель в растительном масле, как во фритюре, небольшими порциями до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Салат «Гнездо глухаря» - шаг №7

Яйца варим вкрутую в подсоленной воде. Остывшие куриные яйца нарезаем небольшими кусочками, а перепелиные оставляем для украшения. Свежие огурцы нарезаем тонкими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Салат «Гнездо глухаря» - шаг №8

Мелко нарезаем по 4 веточки укропа с петрушкой.

Фото приготовления рецепта: Салат «Гнездо глухаря» - шаг №9

Смешиваем все подготовленные продукты (оставляем часть картофеля и зелени для украшения), заправляем салат майонезом.

Фото приготовления рецепта: Салат «Гнездо глухаря» - шаг №10

Формируем салат: пересыпаем салат в красивую глубокую тарелку, по кругу выкладываем картофель, центр посыпаем зеленью и украшаем перепелиными яйцами.

Рулетики из лаваша, ветчины, сыра, чеснока и майонеза

На детский стол булочки Синабон

я делала из слоеного теста формочки, и в них накладывала жульен

@mama_kolyasika_and_ilyashi спасибо, совсем забыла про этот салат, пробовала в кафе, очень понравился и в гостях нигде не встречала

Простецкими розочки из теста и колбасы