Это блюдо одно из моих любимых.Оно простое, недорогое и выручит вас не раз,когда предстоит принять гостей или просто вкусно покушать🤗 на фото кусок свиного карбоната весом примерно 1.5 кг. Из этого количества можно приготовить 14 кусочков. Сегодня у нас компания, а это как раз тот случай!
Итак! Как видно на фото отбить хорошо кусочек мяса в пакете с двух сторон, посолить, поперчить, можно использовать любую приправу для мяса.
Взбить 5 яиц ( на это количество мяса) и 100 мл молока. В отдельной посуде приготовить муку.
Поочередно кусочек мяса обвалять в муке- яйце-муке-яйце( это называется двойной льезон😉) и на раскаленной сковороде обжарить с двух сторон по одной минуте. До готовности довести в духовке на 180 градусах минут 25.
Кушать подано! 😎#моререцептов#
Комментарии
@m_morskaja, а крышкой в духовке надо сотейник закрывать да?!))
@lady655 приветик)) ✌️да,просто немного в духовке потомить. Сверху жареный лук я всегда укладываю 👍
Мариночка привет ! Листала твою ленту с едой и наткнулась на отбивные , скажи пожалуйста я че то не совсем поняла про духовку.... вот обжарила я , а дальше сложить в форму и ничем не заливать ?)
@m_morskaja, А я делаю в лимоне потом в муке потом в яйце потом в муке, тоже безумно вкусно! Делаю это на курином мясе😊
@olenka0805 куриное я тоже делаю 🤗 диетический вариант 😉
Да, такое мяско очень сочное, нежное и вкусное:))) 🤗☺️я ещё делаю, также, из куриных грудок или мякоти индейки:))) 👍🏻😍
У меня муж такую же вкусняшку готовит👍🏻 быстро и вкусно!:))
кукурузная мука...как что приготовить?муку и яйцо нам нельзя...чего б придумать с ней? а то эко макорошки обходятся 300 р 1кг..нужен совет!!!!
Секретный рецепт сырников из ресторана топ-уровня
Было время я работала в ресторане поваром-кондитером
Собственно, там я позаимствовала рецепт сырников😋
Творог 500гр
Манка 45гр
Сахар 60гр
Ваниль/ванильный Сахар
Немного соли для баланса вкуса
Яйцо 1 шт
Всё смешать, сформировать шарики по 60 граммов, обваляв в муке, сформировать сырники с помощью стакана и можно заморозить
По надобности достаем с морозильной камеры, жарим на медленном огне под крышкой 4 минуты с одной стороны и 4 минуты с другой стороны, после на 2-3 минуты в духовку при тем...
Сколько варить 10 яиц?
Я вчера положила 10 яиц в одну кастрюлю, думая, что одно яйцо варится пять минут, значит за раз 10 яиц варила 50 минут. Это меня ночью беспокоило и погуглила, оказывается 10 яиц варится столько же, сколько и одно яйцо 😅
Честно, я до этого так много яиц не варила, максимум 3 штуки и варила 10 минут.
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
@lady655 ну да,можно фольгой, крышкой.