@mashulya_solnce, спасибо за подробный ответ 💐

@anushdanielyan, говядина с овощами в китайском стиле) Я беру обычно произвольно продукты, "на глаз". Сюда вошло: 1 морковь, 2 луковицы, 1 болгарский перец средний и не жирная мякоть говядины (мясо можно любое не жирное), плюс немного масла для жарки и соевый соус. Все ингредиенты нарезаем заранее или пока мясо тушится))) и так, нагреваем сковороду с растительным маслом, а затем добавляем туда мелко порезанную соломкой говядину, тушем ее пока не выпарится образовавшийся бульон. Когда бульона почти не осталось вливаем немного соевого соуса, примерно на такую порцию 2 чайные ложки, перемешиваем, выпариваем и добавляем овощи по очереди, если позволяет время, то можно в таком же стиле отдельно потушить овощи и смешать))) в пока к говядине добавляем соломкой нарезанную морковь, тушим несколько минут 2-4, затем лук, нарезанный поперёк дольками, так же все тушем и потом цветной перец туда на пару минут. Добавляем ещё немного соевого соуса по вкусу. Приятного аппетита👌👍

Я ещё морковку тушу со всем этим добром 👋очень вкусно получается ..это говядина? Правда лук не добавляю

Аппетитно, делитесь рецептом))