@fasol, 😂😂😂 тоже полезно знать, кстати!)))

могу научить отмывать плиту после жарки стейка 😂

@annaroman, @anastasia.ana, спасибо! 😘

Резать против волокон, промыть и хорошо просушить полотенцем, ещё важный момент-температура. Она должна быть комнатной. Сковороду хорошенько разогреть. Вообще жарят говядину на сливочном, только не переборщить. Солим, перчим (лучше из мельницы), и выкладываем на сковороду. Сковорода должна быть раскаленной. Обжариваем др корочки, переворачиваем. И дальше зависит от любимой вами прожарки. С кровью-достаточно быстро обжарить с двух сторон, медиум-чуть дольше, полная прожарка я выключаю плиту и крышкой накрываю и оно само дойдёт

Я жарю на сильном огне без масла. Из специй соль, перец

послушаю