Всем привет! Девочки поделитесь как вы планируете свое меню (не детское) какие рецепты у вас на…
Всем привет!
Девочки поделитесь как вы планируете свое меню (не детское) какие рецепты у вас на постоянной основе. Надоело однообразие.
Поделитесь опытом как вы закупаетесь : по факту, на неделю, на месяц. Планируете ли вы меню или готовите из того что есть в холодильнике?
аноним ·
Мама сына-младенца
На неделю. Мясом на месяц. Покупаю для быстрой готовки фарш блэк Ангус и жарю и подаю с макаронами. И бёдра куриные без костей в мультиварке. Это для быстрой готовки. Мясо пока свежее в мясорубке прокручиваб и делаю фарш. Замораживаю порционно. Утром разморозила и слепила котлет и пожарила. Или прям слепленые замораживаю. Свинину свежую режу на отбивные и замораживаю. Куриную грудь потом отбиваю и внутрь сыр с ветчиной и рулетики жарю. Просто грудь индейки режу и в панировке. Бульон куриный делаю если побыстрее что то надо. Если прям совсем нет ничего, то макароны с тушёнкой. Картофельное рагу, картофель по деревенски, жареная картошка, пюре. Макароны с разными соусами. Гречка и рис.
Ну и салаты по настроению. Супы редко готовлю раз в месяц наверно
Светлана·
Мама дочки-младенца
@lakosta, вау, спасибо! Так много написала.
А какие соусы готовишь к макаронам?
Марина·
Мама дочки-младенца
Не люблю сухое есть. Плов, жаркое, тушеная капуста, ленивые голубцы, овощи с куриной грудкой, макароны по-флотски, куриные сердечки с макаронами, котлеты жарю. Супы обычно на курином бульоне - борщ, сырный, куриный.
Меню планируется на 2 недели, по нему и продукты закупаются.
аноним ·
Мама сына-младенца
@stopolskova, шампиньоны жарю и потом сливки вливаю и чеснок выдавливаю.
Томатный у меня с лета готовый с огородных своих помидор варим кетчупы и тп. И покупаю пакетики с приправами всякими из которых соусы готовить. И соус песто я оч люблю.
minipig·
Мама сына-младенца
закупаемся на неделю-две, муж супоман, поэтому супы всегда готовлю, обычно на 2 дня. ужин каждый день готовлю, самое ходовое у нас макароны с фаршем( то овощи добавлю туда, то грибы...) курицу жарю в мультиварке или в пакете в духовке, подливы типа бефстроганов или курицы со сливками, иногда тефтели, иногда и сосиски пельмени в хол идут 😂😂😂гарниры рис, макароны разные, картошка вареная, жареная, запеченая😉примерно так. ну и компот👍
Светлана·
Мама дочки-младенца
@lakosta, @beholder, @minipig, девочки, спасибо) Возму на заметку)