@tane4ka_2232 @jenya2017 @kristina1551 @sakana1 125 гр яблочного пюре со 100 гр сахара на огонь пока не растворится сахар, остудить, потом одновременно нужно в одной посуде взбить пюре с белком, до стоячих пиков, а в другой сварить сироп : 200 гр сахара +75 гр воды + 5 гр агар-агар, довести до состояния, пока не будет стекать тонкой непрерывной ниточкой
Затем тонкой струйкой влить в пюре получившийся сироп и взбивать еще минуты 4)
Кондитерский мешок + насадка 🔜пергамент
Застывает около 24 часов))
7.1 лет
Нравится
Ответить
tane4ka_2232
І мені рецептик,якщо можна
7.1 лет
Нравится
Ответить
kristina1551
Можно рецептик?)
7.1 лет
Нравится
Ответить
violetta22
@kasya-sun а мы еще не пробовали), застывать будет до завтра
7.1 лет
Нравится
Ответить
kasyasun
Понравился домашний? Большая разница с магазинным?
Лучший комментарий
@tane4ka_2232 дуже смачні)
Комментарии
@tane4ka_2232 дуже смачні)
дякую.Як на смак?
@sakana1 добавила каплю бирюзового красителя
Спасибо. А как Вы такой красивый цвет получили?
@tane4ka_2232 @jenya2017 @kristina1551 @sakana1 125 гр яблочного пюре со 100 гр сахара на огонь пока не растворится сахар, остудить, потом одновременно нужно в одной посуде взбить пюре с белком, до стоячих пиков, а в другой сварить сироп : 200 гр сахара +75 гр воды + 5 гр агар-агар, довести до состояния, пока не будет стекать тонкой непрерывной ниточкой
Затем тонкой струйкой влить в пюре получившийся сироп и взбивать еще минуты 4)
Кондитерский мешок + насадка 🔜пергамент
Застывает около 24 часов))
І мені рецептик,якщо можна
Можно рецептик?)
@kasya-sun а мы еще не пробовали), застывать будет до завтра
Понравился домашний? Большая разница с магазинным?