Физиология похудения.

Иногда кажется невозможно достучаться до учеников, которые предпочитают голодать, вместо того, чтобы питаться полноценно и сбалансированно. Не важно сколько раз говорится им, что организм не будет сейчас резко тратить, все что накопилось, потому что еды стало меньше, это пролетает мимо. Ни результаты сотен научных исследований ни наш опыт их не убеждают. Их логика проста - организму нужна энергия, если я буду давать меньше из вне, будет тратиться больше из собственных ресурсов.

Но возможно я наконец-то нашла достаточно убедительную метафору, чтобы объяснить что происходит с организмом в периоды диет, голодовок или связок "диета-срыв".

Представьте, что у вас в банке лежит 100,000 долларов. Вы щедро тратите на отпуск, на рестораны, одежду, строите новый дом, покупаете машину. Вы берете из запасов, если доход чуть меньше, чем расход, но особо не задумываетесь, т.к. доход есть и он постоянный. Тут ключевая фраза "постоянный приток средств".

А теперь представьте, что вы потеряли работу. Зарплаты нет, когда будет неизвестно и какой величины тоже. Аларм! Включаем экстренный режим выживания. Но с чего бы это? Ведь у вас в банке все те же 100 тысяч, вроде жить "как раньше" ничего не мешает И все же вы явно не торопитесь их тратить. Отпуски отменены до лучших времен, дом даже не ремонтируется, а о постройке нового речи быть не может, то же самое с машиной.

Вы начинаете экономить. С первого же момента, как пропадает постоянный доход вы экономите, урезаете по максимуму и стараетесь не трогать резерв ни при каких обстоятельствах. Более того, при нерегулярных доходах, мы стараемся еще чуть чуть отложить в сторону и еще больше сэкономить средства. Нет уверенности в будущем дне, а при таком раскладе транжирить запасы не время. Мы легко тратим деньги, живем в ноль, а иногда и в минус при условии, что уверены, что поток денег не иссякнет. Нам нужна уверенность, что нам есть на что расчитывать, что есть стабильный доход и потенциал его увеличить.

Наш организм действует по тому же принципу и нет ни какой причины, чтобы это было по другому. При постоянном потоке энергии, он легко будет восполнять небольшой дефицит из собственных ресурсов. Но при малейшем же перебое с поступлением энергии, то пусто, то густо, а то и вообще голод он запустит самый жестокий эконом-режим. Люди часто недоумевают как складывается так, что вроде они совсем мало едят, а все равно поправляются или совсем не худеют. Но это происходит именно потому что нет сигнала о том, что еда будет всегда. Организм нацелен на выживание, как и мы, когда вдруг оказываемся без средств.

Если передать сигнал о том, что мы окружены изобилием и научиться балансу похудеть станет намного проще, чем голодая.