Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
lerok
lerok
Мама троих детей

ДороХие жирные девы, прошу пардона, но не написать рецепт любимых блинов да в Масляничную неделю- не…

ДороХие жирные девы, прошу пардона, но не написать рецепт любимых блинов да в Масляничную неделю- не могу😬.

Поэтому вы жрите клетчатку с отрубями в кефире по пути в зал🤸‍♂️🏋🏿, а дрищи вэлкам жарить и жрать🤤🤗.

Ажна напишу 2 рецепта👌, чтоб наверняка😆.

❣️Рецепт 1. Это классика жанра😋. Тонкие, кружевные, эластичные- идеальны для фарширования. Секрет- из жижи только молоко☝️, на каждые 0,5 л-2 яйца, именно яйца придают схожесть с французскими крепами. Итак,

🥞4 яйца взбиваем с солью/сахаром- это уж добавляете по вкусу- дальше вливаем 1л молока попеременно с мукой (на литр уходит примерно 2- 2,5 стак). В конце 3-4 ст л раст масла. Всё! Тесто негустое, должно быстро растекаться на сковороде. Через каждые 3-4 блина смазывать сковороду маслом🥞.

Из литра молока выходит 32 тонких блина. Как вариант, треть муки можно заменить на овсяную или цельнозерновую👍

❣️Рецепт 2. Тоже старьё моё. Сырные блины🤤🤤🤤страшенный объедон. И разгул фантазии, потому что в них круто заворачивать и помидорки, и колбаску, и грибы, и курочку. Нате😁:

🥞1,5 стак молока смешать с 2 яйцами, 1чл соли, 1чл сахара. Добавить 1 стак просеянной муки и 1 чл разрыхлителя. Туда же вывалить 150 г мелко натёртого сыра, укроп и лук по паре ст л. В конце налить 2 ст л раст масла. Жарить, смазывая сковороду маслом, чтоб при перевороте сыр не прилипал☝️, а потом и каждый блинчик смазать маслом. Получается 10 блинчиков. Есессно, лопать горячими🔥🥞

Господи, а если ещё их жрать с сыровяленой колбасой и вином....🙄🍷

В общем, не серчайте, кормите родню и радуйтесь празднику😁😁😁

Фото👇🤤

#мамаЛеракулинар

#мамаЛерапромасленицу

133

Лучший комментарий

lerok

lerok

Мама троих детей

@mous, нет

Отметок «Нравится»: 0

Комментарии

nastumber

Настя

Мама двоих (1 год, 14 лет)

@lerok, это цукини и перец сверху сыр. Обожаю хрустящий сыр

Отметок «Нравится»: 0
lerok

lerok

Мама троих детей

@ladelle, о ёлки, а чё не то в оладьях?😬

Отметок «Нравится»: 0
lerok

lerok

Мама троих детей

@nastumber, в нашей жопе цукини стоят , как манго😂

Отметок «Нравится»: 0
ladelle

Лада

Мама дочки-младенца

@lerok, внутри как будто сырые. Я даже в духовку их попробовала засунуть-и все равно🙄 я готовить люблю и в принципе люди хвалят. Ну как муж больше всех😂 но блины и оладьи прям не мое. У нас с ними энергетика разная по ходу

Отметок «Нравится»: 0
lerok

lerok

Мама троих детей

@ladelle, может, огонь потише и дольше прожаривать с каждой стороны🤔

Отметок «Нравится»: 0
ladelle

Лада

Мама дочки-младенца

@lerok, у меня вообще частая проблема эта с блинами. Раньше хоть оладьи получались 🤣да я вроде уж и так минут по 7 с каждой стороны. Или это мало??

Отметок «Нравится»: 0
nastumber

Настя

Мама двоих (1 год, 14 лет)

@lerok, кабачок тож ничо

Отметок «Нравится»: 0
lerok

lerok

Мама троих детей

@ladelle, да норм😧, не знаю даже🙈

Отметок «Нравится»: 0
ladelle

Лада

Мама дочки-младенца

@lerok, буду печь всю неделю. К воскресению научусь 👍🏻

Отметок «Нравится»: 0
mamulyamarina

Марина

Можно потуплю? Я про первый вариант спрошу - разрыхлители или соду нужно класть?

Отметок «Нравится»: 0
lerok

lerok

Мама троих детей

@mamulyamarina, нет😁

Отметок «Нравится»: 0
mamulyamarina

Марина

@lerok 👌спасибо. Я конечно дама не стройная, да что уж там, совсем не стройная, но блины напеку)

Отметок «Нравится»: 0
leika

Таша

Мама дочки (1 год)

Я вчера как по первому твоему рецепту пекла и фаршировала мяском)))) первый раз в жизни подучились путевые блины

Отметок «Нравится»: 0
prokaza

Светлана

Мама сына (1 год)

это ажурные))сама всегда так делаю

Отметок «Нравится»: 0
lerok

lerok

Мама троих детей

@prokaza, да фиг их знает. Прабабушкин рецепт. На даче на её чугунной сковороде жарю👍

Отметок «Нравится»: 0
lerok

lerok

Мама троих детей

@leika, с мясом-то ваще шикарно

Отметок «Нравится»: 0
lesnikova

Мария

Мама дочки (2 года)

Я вот тоже не умею, но делаю иногда блины. Раньше нравились свекровкины блины, но она что не очень стала их делать, приходится мне учиться 😂 так вот в чем вопрос, подскажите, почему у меня вечно края сухие получаются, прям хрустящие 😂😂😂😂

Отметок «Нравится»: 0
togetherfforeverrr

🥰✨🥰

Мама сына (1 год)

фотооо😭😭😅😅

Отметок «Нравится»: 0
lya-737

Юля

Мама дочки (1 год)

Интересно, вы у nastumber уже в чс? 😅 а то видела, как она сегодня гневалась на оладьи🙊 Спасибо за рецепт, у меня с блинами отношения никак не складываются, завтра попробую по вашему, вдруг чудо произойдет?)))

Отметок «Нравится»: 0
masya8

angel

Мама дочки-младенца

А 2 стакана муки это сколько грамм?400?

Отметок «Нравится»: 0
irisha8

irisha8

Мама двоих (2 года, 11 лет)

Ну тебя, Лерка!!!! Хватит блинами соблазнять!!

Отметок «Нравится»: 0
lerok

lerok

Мама троих детей

@lesnikova, а когда тесто разливаешь по сковороде, потом быстренько пройдись лопаточкой, как бы сдвинь край. Просто он тонкий, вот и высыхает до хруста😁

Отметок «Нравится»: 0
lerok

lerok

Мама троих детей

@lya-737, не знаю😂😂😂

Отметок «Нравится»: 0
prokaza

Светлана

Мама сына (1 год)

@lerok да .на чугуняке вообще шикарно

Отметок «Нравится»: 0
lerok

lerok

Мама троих детей

@masya8, 2 стакана- это 360 г.

Отметок «Нравится»: 0
lerok

lerok

Мама троих детей

@irisha8, я ток начала 😅🙈

Отметок «Нравится»: 0
irisha8

irisha8

Мама двоих (2 года, 11 лет)

@lerok, бяка ты!!!!

Отметок «Нравится»: 0
pallena

Елена

Мама сына-младенца

О, божечки! Давясь слюной побежала жарить сырные блины по этому волшебному рецепту👍

Отметок «Нравится»: 0
lerok

lerok

Мама троих детей

@irisha8, жирная причём🐷😆

Отметок «Нравится»: 0
lerok

lerok

Мама троих детей

@pallena, у вас-то ещё время ужина👏😝

Отметок «Нравится»: 0
lesnikova

Мария

Мама дочки (2 года)

@lerok о точно, не додумалась бы так сделать. Вот голова дырявая то😬

Отметок «Нравится»: 0
irisha8

irisha8

Мама двоих (2 года, 11 лет)

@lerok, сомневаюсь!!!!!

Отметок «Нравится»: 0
tashatosha74

Татуля

Мама сына (1 год)

Оторвусь на выходных! Спасибо😙🌹😙

Отметок «Нравится»: 0
lerok

lerok

Мама троих детей

@tashatosha74, на здоровье😁

Отметок «Нравится»: 0
pallena

Елена

Мама сына-младенца

@lerok, ага! Будет офигенский ужин для моей жирножопки😋

Отметок «Нравится»: 0
milanaliliana

✦Ꮑuля✦

Мама дочки (1 год)

Ты худеть то будешь в этом году?😜Я весы купила два дня назад,начало есть💪

Отметок «Нравится»: 0
lerok

lerok

Мама троих детей

@milanaliliana, ну я типа худею🙄с утра только погань ем

Отметок «Нравится»: 0
del_1569154332_ulya_32

Удалён

с сыром это идея, надо делать))) обычные я делаю со сливочным маслом растопленным, вкусные, но жирные)))

Отметок «Нравится»: 0
milanaliliana

✦Ꮑuля✦

Мама дочки (1 год)

А да?🙈Просто в том году масштабное похудение ты устраивала.Думала в этом году тоже что то подобное будет)

Отметок «Нравится»: 0
lerok

lerok

Мама троих детей

@milanaliliana, да как-то народ разбредается. Я щас с гв слезла, так что берусь мощно🏋🏿🤸‍♂️💪

Отметок «Нравится»: 0
milanaliliana

✦Ꮑuля✦

Мама дочки (1 год)

@lerok, ну если че,я с тобой👋🏼В этом году по любому кг10 надо скинуть,на работу выхожу,стыдно

Отметок «Нравится»: 0
lerok

lerok

Мама троих детей

@milanaliliana, понял👌, ну я пописываю время от времени про это дело

Отметок «Нравится»: 0
lisamama

lisamama

Мама дочки (1 год)

Что ты делаешь с нами мать?!!! Я ж до утра не доживу!!!

Отметок «Нравится»: 0
pokahontas_nikcname

Pokahontas

Мама сына (1 год)

Мама Лера, как же я тебя люблю♡♡♡

Завтра быть блинам. А мож и сегодня 🤔 правда только утром пожарила оладьи 👌👌👌еще есть пару штук, но эт не надолго.

Эх, прощай талия 😣😭😭😭

Отметок «Нравится»: 0
lerok

lerok

Мама троих детей

@lisamama, @mamayanchika, девы, с утра👌🌞😆

Отметок «Нравится»: 0
pokahontas_nikcname

Pokahontas

Мама сына (1 год)

@lerok верно, до 12 можно что угодно)

Отметок «Нравится»: 0
kkooonffetti

𝕶𝖐𝖔𝖔𝖔𝖓𝖋𝖋𝖊𝖙𝖙𝖎

Чет я хочу попасть к твоему застолью😂😂😂 Нажрала бы кг 5, но, черт возьми, это бы того стоило😂 Гаатова ящик шипучего брюта припереть. Ну, ок, два. Больше не унесу😂😎

Отметок «Нравится»: 0
businkamur

Katarina

Мама дочки-младенца

Лера, привет! Лук репчатый или зелёный кладёшь?

Отметок «Нравится»: 0
mamalizisofi

Анастасия

Мама двоих (1 год, 13 лет)

Спасибо за рецепты! Поскольку являюсь рукожопкой необыкновенной, блины жарить не собиралась..., но ваш пост вдохновил! Завтра займусь этим делом, надеюсь получатся!

Отметок «Нравится»: 0
eva1000

я Оля

Ну зачем я увидела эти фотки🙄завтра же сделаю сырные и черт с ней с талией

Отметок «Нравится»: 0
lerok

lerok

Мама троих детей

@kkooonffetti, 😳ехай👏😆

Отметок «Нравится»: 0
lerok

lerok

Мама троих детей

@businkamur, зелень!!!

Отметок «Нравится»: 1
lerok

lerok

Мама троих детей

@mamalizisofi, @eva1000, 💪😋

Отметок «Нравится»: 0
korzinkin

Ирина

Мама дочки (1 год)

Я прям готова плакать 😪😪😪у нас половина первого ночи... в холодильнике ни молока ни кефира... муж корпоративит🤦🏻‍♀️ а хочуууу блинооооов! 😭😭😭😭😭😭пошла пить водичкуууу

Отметок «Нравится»: 0
korzinkin

Ирина

Мама дочки (1 год)

Сижу, жру творог и плачу....

Отметок «Нравится»: 0
lerok

lerok

Мама троих детей

@korzinkin, 😰😰😂😂😂

Отметок «Нравится»: 0
tashatosha74

Татуля

Мама сына (1 год)

Хэлп! Лер, а на второй рецепт с сыром сколько муки?!

Отметок «Нравится»: 0
lerok

lerok

Мама троих детей

@tashatosha74, ты чё, не видишь?🙈😂1 стакан просеянной муки с 1 чл разрых

Отметок «Нравится»: 0
tashatosha74

Татуля

Мама сына (1 год)

@lerok капец я лох🙈 это я так переписывала, огоооо😂😂😂

Отметок «Нравится»: 0
lerok

lerok

Мама троих детей

@tashatosha74, торопилась жрать😂

Отметок «Нравится»: 0
tashatosha74

Татуля

Мама сына (1 год)

@lerok готово, шеф! ждем, когда отец семейства выспится, чтобы пробу снять, спасибо😙

Отметок «Нравится»: 0
ula86

ula86

Мама сына (1 год)

🔥🔥🔥 а то неделю как свернула молочную лавку с весом в 44, пора наедать😬

Отметок «Нравится»: 0
lerok

lerok

Мама троих детей

@tashatosha74, 😋😋😋

Отметок «Нравится»: 0
lerok

lerok

Мама троих детей

@ula86, и откуда такие дрищи берутся?🙄😂

Отметок «Нравится»: 0
ula86

ula86

Мама сына (1 год)

@lerok, беспощадное гв🤐

Отметок «Нравится»: 0
swetik555

Светлана

Мама двоих (1 год, 8 лет)

Спасибо за рецепт! Объеденье !

Отметок «Нравится»: 0
bijou

Ольга

Мама дочки (2 года)

Спасибо за рецепт! Сделала по первому варианту, первый раз они у меня так гладенько и беспроблемно жарились

Отметок «Нравится»: 0
lerok

lerok

Мама троих детей

@swetik555, @bijou, на здоровье, девы🌞😁

Отметок «Нравится»: 0
alisami

alisami

Мама дочки (1 год)

Надо уже тетрадь завести чтоль 🙈

Отметок «Нравится»: 0
lerok

lerok

Мама троих детей

@alisami, в клетку☝️😆

Отметок «Нравится»: 0
momalisss

Татьяна

Мама двоих (младенец)

мамаЛера и правда кулинар. а мы вместе с тобой)))

Отметок «Нравится»: 0
momalisss

Татьяна

Мама двоих (младенец)

блины с сыром бомбичные👍👍👍

Отметок «Нравится»: 0
mamalizisofi

Анастасия

Мама двоих (1 год, 13 лет)

Лера! Огромное спасибо за рецепт! Я рукожоп невероятный, но по твоему рецепту у меня получились блины, мать их! Настоящие, вкусные, круглые блины! Я надеюсь, тебе не сильно икалось, пока я в твою честь выплясывала самбу и румбу, по поводу получившихся блинов? У меня даже первый блин был блином, а не комом! К слово сказать, пару лет назад, когда на очередную масленицу затеяла блины... У меня получилась полусгоревшая коврижка, которую я выкинула))). А теперь я умею жарить блины! Ююююхххууууу! Спасибо!

Отметок «Нравится»: 0
lerok

lerok

Мама троих детей

@mamaalisss, @mamalizisofi, молодцы, кулинарши💪😄

Отметок «Нравится»: 0
eva1000

я Оля

Спасииииибо Лера!💐💐💐это божественная закусь😋мужики сидят балдеют)

Отметок «Нравится»: 0
lerok

lerok

Мама троих детей

@eva1000, здорово 😋🤤

Отметок «Нравится»: 0
pokahontas_nikcname

Pokahontas

Мама сына (1 год)

Спасибо за рецепт!

Отметок «Нравится»: 0
lerok

lerok

Мама троих детей

@mamayanchika, на здоровье 😁

Отметок «Нравится»: 0
katya.rudometova

Катя

Мама двоих (младенец)

@lerok если человек рукожоп, то это навсегда😭 а я так надеялась...

Отметок «Нравится»: 0
lerok

lerok

Мама троих детей

@zelenoglazka2808, ну красивый же! Сковороду смазывала?

Отметок «Нравится»: 1
katya.rudometova

Катя

Мама двоих (младенец)

@lerok смазывала. Психанула и муж дожаривал)) у него вышли толстые, зато все перевернулись!

Отметок «Нравится»: 0
lerok

lerok

Мама троих детей

@zelenoglazka2808, 🙈

Отметок «Нравится»: 0
sunkatrina

Екатерина

Мама сына (3 года)

Лера, ваш профиль просто кладезь ценной информации😍весь день читаю с начала до конца, уже выписала кучу рецептов и насохраняла статьи всякие в закладки! Спасибо!!

А про блины можно вопрос человека, который ни разу в жизни с ними не сталкивался?)) яйца с молоком взбивать просто вилкой слегка или миксером?

Отметок «Нравится»: 0
lerok

lerok

Мама троих детей

@sunkatrina, спасибо☺️взбивать можно хоть как, главное, однородно чтоб было. Миксером просто быстрее и удобнее

Отметок «Нравится»: 0
massage_jane163

Евгения|Массажист

В ожидании первенца

А можно уточнить- муки в 1 варианта 2-2.5стакана -200гр стакан ведь?

Отметок «Нравится»: 0
lerok

lerok

Мама троих детей

@korona178, нет, стакан гранёный-это 130 г муки!

Отметок «Нравится»: 0
massage_jane163

Евгения|Массажист

В ожидании первенца

@lerok спасибо за уточнение))))

Отметок «Нравится»: 0
smirmaha

Мария

Мама дочки (2 года), беременна (29 нед.)

Самый лучший рецепт в мире!!! Спасибо💗

Отметок «Нравится»: 1
lerok

lerok

Мама троих детей

@smirmaha, на здоровье 🤗

Отметок «Нравится»: 0
lerok

lerok

Мама троих детей

@vvviktoria, ахаха, на здоровье 😆🤗

Отметок «Нравится»: 0
smirmaha

Мария

Мама дочки (2 года), беременна (29 нед.)

@galkina_nataliya,

Отметок «Нравится»: 0
mous

Оксана

Мама двоих (младенец)

@lerok,Доброе утро! а гасить содой или разрыхлителем не надо тесто в рецепте 1?

Отметок «Нравится»: 0
lerok

lerok

Мама троих детей

@mous, нет

Отметок «Нравится»: 0
mous

Оксана

Мама двоих (младенец)

@lerok, Спасибо огромное за рецепт от моего мужа) 😊Тоненькие, как он любит.🌸💐👍

Отметок «Нравится»: 0
lerok

lerok

Мама троих детей

@mous, на здоровье 🤗

Отметок «Нравится»: 1
ksenuya

ксения

Мама двоих (1 год, 2 года)

Отметок «Нравится»: 0
madamkokokrsk

Юлия Кокотюха

Мама двоих (12 лет, 15 лет)

Получились шикарные блины, спасибо.

Отметок «Нравится»: 1
lerok

lerok

Мама троих детей

👍👍👍

Отметок «Нравится»: 0
iriss_kiss_kiss

Iriska

Мама сына (2 года)

Отметок «Нравится»: 0
net.sna

Yana

Здравствуйте. 2-2,5 стакана муки, это сколько в граммах? Ну примерно хотя бы 😅🙏

Отметок «Нравится»: 0
lerok

lerok

Мама троих детей

Ну стакан 250 г. Надо смотреть по консистенции

Отметок «Нравится»: 0
catalins_reina

Екатерина

Спасибо за рецепт, все получилось!🌸Только у меня было 500 мл молока и 500 мл воды тёплой.

Отметок «Нравится»: 0