@vasilisaolesya приходится изголяться))) мы 9,5, уже ощутимо)

Я думала, я одна такая, с ребёнком на руках готовлю, моя кобылка почти 10 кг🙈

@karinaaaaaaa спасибо) я, видимо, количество жидкости не соблюдаю)

@m_k_23, вот, пожалуйста:

🍶молоко - 1 литр

🍳яйцо - 4 шт.

🌻подсолн.масло - 50 мл.

💧вода - 150 мл

⭕️сода - 1 ч.л.

🍚мука/сахар/соль - сколько вам покажется нужным

Начиная с яиц всё перемешиваете(лучше миксером), затем через сито перелить в другую ёмкость(так тесто и сами блинчики будут нежнее).

Я по совету своей мамы, ставлю тесто в холодильник на несколько часов(минимум час), так блины приобретают невероятный вкус, за счёт застаивания и смешения ингредиентов. Да, и если хотите, чтобы блины были больше(по количеству) и тоньше, тогда делайте тесто чуть жидким. Если тесто получилось густым, можно добавить молока сколько нужно , главное тщательно перемешивать.

@milkamoscow спасибо) мы были очень осторжны и на расстоянии шага от плиты на всякий случай) иногда приходится)

Ох , мамка! Осторожней у плиты то с ребёнком . Уж лучше такого избегать... Хоть и у нас бывает. Но берегите дитя)

Я с литра молока делаю. Много выходит

@karinaaaaaaa хочу, конечно!)

если хотите, могу написать рецепт, не хвастаюсь, но получаются очень вкусные

а сколько молока и яиц вы используете? у меня с одним литром молока и 4 яйцами, штук 40-50 точно выходит