Варю из всех возможных замороженных ягод и фруктов. У нас примерно 3/4 части это яблоки и одна часть ягод замороженных (крыжовник, смородина, клубника, вишня, ежевика и т.д). А так, я мою фрукты кидаю в кастрюльку и как закипит варю еще пару минут и готово. Если добавляю лесные ягоды, то иногда сахара совсем чуть чуть, чтоб не кислый был
Делаю из яблок,сухофруктов,груши,малины (домашней замороженной) кое что миксую,а вообще очень любит чай бабушкино лукошко "яблоко,малина,чёрная смородина"