Давно не делала печеночных катлеток)🍞🍗 с катрошечкой🍟🤗🤗 . Кстати дети не любят печень а катлетками…

Делала по этому рецепту. Получилось вкусно)

Печеночные котлеты для детей.

Ингредиенты:

-Печень — 500 Грамм (любая)

-Яйцо — 1 Штука

-Манная крупа — 2,5 Ст. ложки

-Соль — 0,5 Чайных ложки

-Растительное масло — 100 Миллилитров

Описание приготовления:

Печень одинаково полезна и взрослым и детям. И если взрослые через не хочу еще могут поесть печенку, то деток вряд ли заставишь. А вот печеночные котлетки они едят, и с большим удовольствием. С помощью этого простого рецепта приготовления печеночных котлет для детей, вы сможете приготовить вкусные котлеты и накормить своего малыша.

1. Печень хорошо очистить от пленок и протоков. Промыть и дать стечь лишней жидкости.

2. Измельчить печень блендером или мясорубкой.

3. Добавить в получившуюся массу соль, яйцо и манку. Хорошо размешать и оставить минут на 20-30 - пусть манка набухнет

4. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла и выкладывать ложкой печеночный фарш. Обжаривать на огне чуть больше среднего до румяной корочки. по мере необходимости добавлять масло.

5. Обжаренные котлеты сложить в сковороду, добавить немножко воды и пропарить котлеты под крышкой минут 5.

И можно подавать к столу. Детишки очень любят когда котлеты разукрашены сметаной и томатным пюре. Не поленитесь и нарисуйте забавные мордашки

Вместо манки добавляю мелкие овсян.хлопья и жарю на сухой без масла сковородке с года малыш ест))

@aruhapopova да я знаю этот рецепт))) они за счет овс хлопьев даже пышнее чем на манке или муке, но мне не оч на хлопьях🤔👐

А я ложу муку, майонез и зелень👍👍👍@ta141 @aruhapopova

@novgorodova.anyuta с майонезом или сметаной они сочнее ))так как этот субпродукт постный.