Надоели эти турецкие береки , Украинский мясной пирог 👍

😋😋😋😋😋

Какой красивый! Можно рецепт

Вот это тема!👍👍👍Рецептик🙏

@berfinka, конечно, очень все просто , я не любитель напрягаться сильно :)))) тесто дрожжевое . На стакан тёплого молока пачечка 10гр сухих дрожжей щепотка соли и сахара . Смешали добавила несколько ложек (2-3) муки оставила на 15 мин опара чуть заиграла дальше 1 яйцо туда же и муку на глаз тесто должно быть не жёстким мягким липнет не много к рукам . Как мочка уха тесто по мягкости )) Накрыла и в тёплое место на 1-1,5 тесто подошло в 3 раза . Форму застелила пергаментом смазала маслом . Разделила тесто , где то 1\3 оставила на верхние полосочки . Положила тесто руками расправила сделала небольшой бортик . Начинка. Фарш , лук,помидор, соль,перец смешать. Разложила и полосочка и накрыта прилепила . В разогретую духовку 180гр на 50-60 мин и сверху смущала желтком ) все вуаля. Просто быстро вкусно :)

@id1788478, ☝ написала )

@elif. Получается начинка вся сырая добавляется?

@berfinka, да сырая. Можно конечно и готовую , но сырая если получается как пропитаете тесто от сока и вкус как тушёнок. Если вы любите жареное готовое, то можно и приготовленное добавить но тогда тесто не будет как пропитанное

@elif. Спасибо большое!

Я осетинские пироги делаю с сырым фаршем , очень вкусные , мясо + лук даёт сок и это очень вкусно 👍@berfinka, 😘

@elif248 я тоже люблю очень мясные пироги, давай свой рецепт в копилку 😍😍😍

@berfinka, ☝️выше написала )

@berfinka, я всё делаю на глаз . В инете можешь посмотреть точные пропорций . Ничего сложного нет : дрожжевое тесто + мясо+ лук, чеснок при желании . Главное в осетинский пирогах , раскатать тонко тесто и начинки побольше 😄👌

@elif248 спасибо, дорогая

Я тоже сегодня сделала спасибо за рецепт

@oleksandra14, ух ты, супер 👍 хозяюшка ))

@elif. спасибо вы тоже