Я молоко с кефиров кипячу на водяной бане, когда свернётся хорошо ( внизу банки остаётся мутная вода, а творог всплывает) опрокидываю на сито и даю минут 5-10 постоять. Творожок готов.
2. Ставлю молоко на плиту, когда начинает закипать добавляю немного кефира и сметаны( для жирности), можно немного сахара( если для старший деток), для маленьких- в аптеке продаётся глюкозка, капаю немного для вкуса. Молоко сворачивается. Даю немного остыть и через сито процеживаю.
Самый простой рецепт, берём пакет кефира, кладём в морозилку, как замёрз, открываем, выкладываем на сито, как растаяло и стекло, готово, по консистенции как тема или агуша
Я подогреваю на плите молоко и капаю туда хлористый кальций, как только сворачивается, через друшлак процеживаю творог, получается кальцированный творог, но его раза 3 в неделю можно давать по-моему. И еще из-за того, что масса не однородная, ну как у творога моя немного давится, поэтому я взбиваю его в блендере и добавляю немного кефира и получается гомогенизированный творог, нежный и воздушный)))😋
@lady_bird, да хрен его пойми, все по разному говорят. (((( пошли на массаж, массажистка сказала давать творог по 1 ч.л без горки в день до 7 мес, после 7 мес по ст.л.
@h-alva точно так же готовлю, но только без сахара. Добавляю любой фрукт, банан,яблочко,грушу, или ягоды чернику, смородину и в блендере все перемалываю.
Алёна·
Мама двоих (1 год, 2 года)
Прокисшее молоко подогревала на медленном огне,сверху снимала творожок в марлю,сцеживалось,затем в блендер с фруктиком
Александра·
Мама двоих (младенец)
Я молоко с кефиров кипячу на водяной бане, когда свернётся хорошо ( внизу банки остаётся мутная вода, а творог всплывает) опрокидываю на сито и даю минут 5-10 постоять. Творожок готов.
Александра·
Мама двоих (младенец)
1. http://ok.ru/group/54866737168400/album/54867793543184/837599360528
Александра·
Мама двоих (младенец)
2. Ставлю молоко на плиту, когда начинает закипать добавляю немного кефира и сметаны( для жирности), можно немного сахара( если для старший деток), для маленьких- в аптеке продаётся глюкозка, капаю немного для вкуса. Молоко сворачивается. Даю немного остыть и через сито процеживаю.
alexa777·
Мама сына (2 года)
Самый простой рецепт, берём пакет кефира, кладём в морозилку, как замёрз, открываем, выкладываем на сито, как растаяло и стекло, готово, по консистенции как тема или агуша
Василиса·
Мама дочки-младенца, беременна (1 нед.)
Я подогреваю на плите молоко и капаю туда хлористый кальций, как только сворачивается, через друшлак процеживаю творог, получается кальцированный творог, но его раза 3 в неделю можно давать по-моему. И еще из-за того, что масса не однородная, ну как у творога моя немного давится, поэтому я взбиваю его в блендере и добавляю немного кефира и получается гомогенизированный творог, нежный и воздушный)))😋
Оля·
Мама дочки (1 год)
Кефир+морозилка. Очень вкусно👍🏻
Svetlana·
Мама сына-младенца
Настя, а вам творожок не рано вводить?
Екатерина·
Мама дочки-младенца
Я стакан молока нагревают, туда пол стакана кефира и на медленном огне помешиваю, потом на сито и все творог готов!
Настя·
Мама сына-младенца, беременна (2 нед.)
@lady_bird, да хрен его пойми, все по разному говорят. (((( пошли на массаж, массажистка сказала давать творог по 1 ч.л без горки в день до 7 мес, после 7 мес по ст.л.
Вера Воронкова·
Мама дочки-младенца
Мы стали творог давать с 7 месяцев в баночках с фруктами
Юлия·
Мама сына-младенца
@h-alva точно так же готовлю, но только без сахара. Добавляю любой фрукт, банан,яблочко,грушу, или ягоды чернику, смородину и в блендере все перемалываю.
очень вкусно получается.