«Соус из свинины и картошки»

Нарезать свинину на кусочки, выложить в сотейник без масла. Тушить в течении 30-40 минут на медленном огне.

В это время обжарить нарезанную морковь, нарезанные мелко красный сладкий перец и лук.

Добавить томатную пасту в обжарку, перемешать.

Нарезать картофель и выложить в сотейник со свининой.Добавить воду.

Вскипятить и тушить до готовности картофеля.

Добавить зажарку в кастрюлю, перемешать.

Добавить соль, перец и рубленную зелень по вкусу, перемешать.

Тушить все вместе в течении 3-5 минут.

Перед подачей украсить зеленью по вкусу.

Приятного аппетита!