Девушки! Кто пек бисквит по рецепту от Энди шефа? Вот есть у него секрет:после остывания коржа,…
Девушки! Кто пек бисквит по рецепту от Энди шефа? Вот есть у него секрет:после остывания коржа, обернутьего пищевой пленкой и в холодильник на 2 часа(я такое даде не подозревала) и тогда он становится более сочным.кто так делал? И что получилось? Боюсь испортить пирог((((
Елена·
Мама двоих (1 год, 13 лет)
Не испортите, он действительно становится влажным, как будто с пропиткой. Хотя я все равно дополнительно пропитывала
Oksana·
да, в холодильник тоже кладу. причём чем дольше - тем лучше))
юлия·
Мама дочки-младенца
@ksana_grinko @lel-ko спасибо огромное!!!!
юлия·
Мама дочки-младенца
Девочки, вопрос еще про крем.я сделала творожный.сколько он может в холодильнике простоять и не испортиться? Если я коржи часа на 2-3 поставлю, он за это время не пропадет?
юлия·
Мама дочки-младенца
Поспешила и крем сразу сделала (((
Oksana·
@mamanelli804 нет, не пропадет. лучше тоже поставь в холодильник, консистенция поинтереснее будет
юлия·
Мама дочки-младенца
@ksana_grinko хорошо) так и сделала))
Елена·
Мама сына (2 года)
Я поняла, что лучше заворачивать пока теплый, один корж я ждала пока полностью остынет и он был суховат. Вообще мне не очень понравился, но может я и сама виновата: я изменила масло с оливкового на подсолнечное. Муж уплетал, а мне как-то не особо.
юлия·
Мама дочки-младенца
в следующий раз попробую теплым завернуть и крем другой сделать)